...，六月飞而振羽有声。详见陆玑《毛诗疏义》。而罗愿《尔雅》翼以莎鸡为络纬【修治】时珍曰︰凡使去翅、足，以糯米或用面炒黄色，去米、面用。【气味】苦，平，有小毒，不可近目（《别录》）。【主治】心腹邪气，阴痿，益精强志，生子好色，补中轻身（《本...
...纳入生大黄末3克，煮熟服。月经净后于晚上临睡前吃1个，连服5天。20．小儿佝偻病：鸡蛋壳炒黄，研细末，开水冲服。每次3克，1日3次。21．小儿遗尿：鸡肠1具，用醋或盐洗净，焙干研细末，用桑螵蛸煮水送下，亦可温酒送或炒熟食；或与炒淮山药50克...
...，晒干）、栝蒌根（炒）各五两，为末，糊丸梧桐子大。每服三十丸，温水下，日三。（《总录》） 反胃吐食︰鸡 一具，烧存性，酒调服。男用雌，女用雄。（《千金》） 消导酒积︰鸡 、干葛为末，等分，面糊丸梧桐子大。每服五十丸，酒下。（《袖珍方》） ...
...莲子粥、甜豆浆粥、猪肾粥、冰糖炖海参、枸杞炒肉丝等等。 第二，延年益寿。可补食鹌鹑赤豆粥、栗子粥、枸杞粥、红枣炖兔肉、银耳炒猪里脊肉、红枣桂圆蜂蜜汤等等。 第三，益智健脑。可补食核大枣粥、苹果汁、红枣鸡骨汤、红烧带鱼等等。 ...
...夜来香花洗净待用；煮腐衣及笋，待熟加入夜来香花朵，煮1分钟即成。此款香气袭人，具有润泽肌肤、美容驻颜的功效。 夜来鸡片：夜来香30克，鸡脯肉300克，鸡蛋1只，味精3克，精盐2克，鲜汤1500克。先将鸡脯片成柳叶片，放入碗内，用精盐2克、...
...黄精煨肘 烩双菇 韭莱炒羊肝 橘皮粥 烤鹿方肉 鹿茸香菇菜心 麦芽茶 蜜饯姜枣龙眼 蜜枣扒山药 藕丝羹 泡银耳 清汤银耳 清蒸山药炉鸭 人参茯苓生姜粥 人参粥 山药拨粥 山药茶 山药汤圆 山楂元宵 砂仁肚条 砂仁鲫鱼汤 鲜莲子鸡丁 银耳乌龙...
...也。又《感应志》云︰五酉日，以白鸡左翅烧灰扬之，风立至；以黑犬皮毛烧灰扬之，风立止也。巽为风，鸡属巽，于此可见。 【附方】旧二，新七。阴肿如斗︰取鸡翅毛（一孔生两茎者）烧灰饮服。左肿取左翅，右肿取右翅，双肿并取。（《古今录验》） 阴猝肿痛︰...
...．鸡肫皮一名鸡内金．又名 ．甘平性涩．鸡之脾也．消水谷．除烦热．通小肠膀胱．治泻痢便数遗溺．血崩溺血带下．肠风膈消反胃．小儿食疟．男用雌．女用雄．鸡屎白薇寒．下气消积．通利大小便．治蛊胀．合米炒．治米症．醋和涂蚯蚓蜈蚣咬毒．小儿紧唇以之研敷...
...鸡翮翎（鸡翮，鸡翎）（白雄鸡者良）【主治】下血闭。左翅毛，能起阴（《别录》）。治妇人小便不禁，【发明】时珍曰︰翅翮形锐而飞扬，乃其致力之处。故能破血消肿，溃痈下鲠。按葛洪云︰凡古井及五月井中有毒，不可辄入，即杀人。宜先以鸡毛试之，毛直下者...
...原料： 鲜鸡肝１００克，水发银耳１５克，枸杞５克，茉莉花２０朵，精盐、味精、水淀粉、料酒、姜汁、清汤各适量。 制法 将鸡肝洗净，片成薄片，放碗内加水淀粉、料酒、精盐、姜汁上浆腌渍；将银耳摘去杂质及根，撕成小片洗净控水；茉莉花去花蒂，...
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