...，上屉蒸熟备用。取锅置于火上，倒入清水1500克，加入冰糖、桂花卤烧开，撇净浮沫，放入银耳略烫一下，捞在大汤碗内，然后把蒸熟的莲子滗去原汤，也倒在汤碗内，将锅内的冰糖汁浇在汤碗内即成。效用说明：滋阴润肺，补脾安神。适宜于心烦失眠、干咳痰少、...
...，上屉蒸熟备用。取锅置于火上，倒入清水1500克，加入冰糖、桂花卤烧开，撇净浮沫，放入银耳略烫一下，捞在大汤碗内，然后把蒸熟的莲子滗去原汤，也倒在汤碗内，将锅内的冰糖汁浇在汤碗内即成。效用说明：滋阴润肺，补脾安神。适宜于心烦失眠、干咳痰少、...
...，祛斑除痘之功。适用于风湿麻痹，皮肤燥痒，褐斑。 2.白果奶饮 白果300g，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200ml，蜜糖适量。制法：将白果去壳，用开水烫去衣，去心；白菊花洗净，取花瓣备用；雪梨削皮，取梨肉切小块；将白果、雪梨放入锅中，加清水...
...味苦，性寒无毒，入心胃膀胱三经。主噤口痢，及湿热渗入膀胱，为白浊淋沥等证，清心解烦，开胃进食，去壳用。按∶石莲苦寒，宜泻少阴之火，心火既清，则胃与膀胱不能独热矣，故皆入之。此别是一种，非莲子比也。...
...、食盐各适量。 制作：先浸软章鱼切碎件。起油锅爆香姜片，再放进章鱼件炒一炒，加食盐和清水少许，加盖焖熟，揭盖放醋炒30秒即可。 莲子百合煲猪瘦肉汤 材料：湘莲子30克，百合(干品)30克，鲜猪瘦肉200克，食盐适量。 制作：湘莲先浸泡，去除...
...味甘，性平，入足太阴脾、足阳明胃、足少阴肾、手阳明大肠经。养中补土，保精敛神，善止遗泄，能住滑溏。莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家，遗精便溏，极有良效。心名莲薏，苦寒泻火，治心烦上热之证。阳虚火败，去心用。藕能活血破瘀，敷金疮...
...莲又名荷、芙蓉，属睡莲种植物。莲子和藕，味道甘美，营养丰富，是一种令人喜爱的滋补营养食品，其全身各部都具有一定的营养价值和药用价值。 藕 羹 将藕用擂钵加清水擂碎，取其混悬液，澄清去水，即得净藕粉。再将莲肉碾成细末，置乳缽内再加清水碾得极...
...有五因，有因湿、因痰饮、因寒、因宿食、因虫。明知恣食生冷瓜果而作者，为寒湿也；胸膈间漉漉有声者，痰饮也；饮食后而吐清水者，宿食也；但犯寒而作者，胃寒也；心腹时痛而作亦吐清黄水者，虫也。宜类辨而治之，大抵二陈汤加苍白术为必用之主药。二术...
...程湘孺人孙氏，鼻衄后眩晕，嘈杂，呕吐清水，夜卧不安，腹中饥而食不下膈，由脾虚肝胆有郁火也。以人参、黄连、白术、扁豆、甘草、陈皮、半夏、竹茹、茯苓、石膏水煎，调养而平。...
...即可。 功效：健脾利尿。 适应症：脾虚型尿路感染。 白果通淋饮 原料：白果、冬瓜子、莲子各50克，胡椒粉少许，白糖适量。 制法：白果去皮，冬瓜子洗净，莲子去芯，一同入砂锅中加水，文火煎煮1小时，取汁加胡椒粉、白糖搅拌均匀即可。 功效：健脾补肾...
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