...椒9克，烧酒30克，浸泡10天，滤过去渣，用 棉球 蘸 药酒 ，塞蛀孔内，可止痛。 3． 脚气 ：陈醋500克，浸泡花椒50克，每晚临睡前泡脚10分钟，可愈。 4．年老体弱：川椒、 小茴香 等份，微炒后研细末，炼蜜为丸，每日2次，每次～6克。 5． 皮肤 瘙痒症 ：花椒15克、 白矾 15克，加水同煎，待温后，洗患部。每天1～2次，连用1周左右。 参看 花椒
“每天至少保证吃半块豆腐，就可以有效地预防心血管疾病。”这是中国农业大学食品科学与营养工程学院李里特教日前在接受记者采访时阐述的观点。 李教授指出，大豆中的蛋白质不但含量高，而且在质量上可与优质动物蛋白如鸡蛋、牛奶相媲美。新的评价方法表明，大豆蛋白可以完全满足（2岁以上）人体对各种必需氨基酸的需求。1977年，美国科学家发现大豆蛋白具有降低血液中的胆固醇含量...
...，芦笋性微温，味 苦甘 ，具有 消瘿 结热气、利小便、 润肺 、 镇咳 、 祛痰 杀虫的功效。 【应用实例】 1． 膀胱炎 ：取芦笋根5克，每天2次，水煎服。 2．各种癌症：用罐制加工食品，每日早晨 空腹 ，晚上临睡前各取固形物质25克，生拌或熟吃，3个月为1疗程，直至痊愈，中途不可间断。 3． 高血压 、冠心病：鲜芦笋25克，水煎服或做菜吃，每日2次。 参...
... ：鳖肉250克、百部15克、 地骨皮 15克、 生地 20克， 北芪 15克，水煎去药渣服。 4． 疟疾 ：醋炙鳖甲研成细末，每次～9克，每天3次，调黄酒服下。孕妇忌服。 5． 血小板减少性紫癜 ：鳖甲50克、 丹皮 12克、生地30克，水煎服。 6． 慢性肝炎 ：鳖1只去 内脏 及头， 枸杞子 、 淮山药 各50克， 女贞子 、 熟地 各15克， 陈皮 ...
...化不良 者及孕妇不宜多食。 【应用实例】 1． 疝气 ：鲜茄蒂4～5个，煎取浓汁，白糖水调服。 2． 风湿性关节炎 ：茄子根15克，水煎服。每天1次，连服数天；或茄子根90克，浸入500毫升白酒中，3天后服用。每次饮15毫升，每天2次，连服7～8天。 3． 腹泻 ：茄子根15克， 石榴皮 3克，水煎服。 4． 口腔溃疡 ：以霜后茄子放干，研细末，抹于患处，1...
...、 银耳 2克、 冰糖 25克，先将银耳、冰糖在火上炖烂后再加茶叶，每日 温服 。 2．急性 眼结膜 炎：用茶叶5～10克，煮沸后熏洗患眼，每天2～3次。 3． 蜂螫伤 ：取少量泡过1次的茶叶擦拭 红肿 灼痛 处，或将茶叶捣烂敷患处。 4． 带状疱疹 ：将茶叶研成细末，以浓茶调沫敷患处；或用浓茶汁冲洗患处。 5．稻田性 皮炎 ：老茶叶400克、 明矾 60克...
...90～120克，用热水洗去泥鳅身上粘液，剖腹取出肠内容物。用适量油煎至焦黄色，加水1碗半，煮汤至大半碗，可用盐调味，服汤即可，也可同时食肉。每天1次，连服3天。 3．腋臭：取泥鳅1条洗净捣碎，涂敷腋下。 4． 急性中耳炎 ：泥鳅捣烂贴敷耳周围。 5． 水肿 ：泥鳅和 大蒜 ，炖煮，不加盐，食多次。 6．急性 肘关节 炎：取活泥鳅若干条，先养于清水中，漂去泥土...
竹笋 ，即竹的嫩茎，柔嫩清香，滋味鲜美，历来被誉为“蔬中第一品”。竹笋是低 糖低 脂肪高 纤维 食物，它含的 粗纤维 较多，有促进肠道 蠕动 、帮助 消化 、解 便秘 之效，所以又被称为“刮油菜”，是一种有效的 减肥 保健佳蔬。竹笋 性味 甘凉，具有“利 九窍 、通血脉、 化痰 涎、消食胀”（《纲目拾遗》）的作用。常食可 清热化痰 、 利膈 下气、促发痘疹。...
... 研末，温开水送服。隔天1次。 3． 乳腺炎 ： 鳝鱼皮 烧灰， 空腹 以暖酒调下3克。 4． 脱肛 ：黄鳝1条治净，与薏米同煮汤调味服食。每天1次． 5． 痢疾 ：鳝鱼去肠杂切碎，瓦上焙干，研末，每日热黄酒调服9克，加红糖内服。 6． 心悸 头晕 ：黄鳝1条去内脏，猪瘦肉100克， 黄芪 15克，共煮熟。去药食用。 7． 口眼歪斜 ：大鳝鱼1条，以针刺头取...
...品。功能为 益气 和中，痨 热病 人宜煮食之。 【应用实例】 1． 口腔溃疡 ：小麦面烧灰2份， 冰片 1份，混合研细，吹在患儿 口疮 面，每天2～3次，3～5天即愈。 2． 慢性脑膜炎 ：小麦麸100克，瘦肉250克加葱、盐等佐料拌成馅，以 糯米 粉包成包子，蒸熟后食用。 3． 眩晕 ：浮小麦、 黑豆 各30克，水煎服。 4． 神经衰弱 ：小麦30克， 大...
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