春季，万物复苏，树木纷纷发芽。其中，如香椿芽、柳树芽、枸杞芽、桑叶芽、槐树芽等一些树芽嫩头，常常被人们采摘，清洗干净，入馔，成为纯天然的绿色木本蔬菜。它们不仅味道鲜美，而且营养价值很高，被称为“树上佳蔬”。 第一，柳树芽。在我国，食用柳树芽已有相当长的历史。柳树芽富含蛋白质等营养成分。如今，苏、鲁、皖等地的农村，还有春天取柳树芽制作美食的习俗，有柳树叶包子、...
春季从立春开始，历经雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨共6个节气，止于立夏前一天，春季阳气生发、大地回春、万象更新、生机盎然，是一年中最好的季节。然而，春天不但是流感、流脑等各种 传染病 也易在这个季节流行。这些疾病虽与细菌、病毒有关，但若防范及时，“春捂”得法，体质强健，则将会减少发病的机会。因此在早春从棉衣换到毛衣或者夹衣不要匆忙，要根据天气的变化，一件一件地...
钱仲阳曰∶小儿在胎十月，食五脏血秽，生下则其毒当出。故疮疹之状，皆五脏之液。肝主泪，肺主涕，心主血，脾为裹血。其疮出有五名∶肝为水 ，以泪出如水，其色青（而）小；肺为脓 ，以涕稠浊，色白而大，心为斑，主心血，色赤而小，次于水 ；脾为疹，小次斑疮，其主裹血，故色赤黄浅也。涕泪出多，故脓 、水皆大；血营于内，所出不多，故 斑疹 皆小也。病 者涕泪俱少，譬胞中容水...
春季气候忽冷忽热，从养生保健的角度讲，衣料的选择主要注意以下两个方面： 一方面宜选择具有一定的保暖性而又要柔软透气吸汗的衣料。例如：纯棉、纯丝绸的料子不会引起皮肤瘙痒，最适宜做内衣内裤，对皮肤具有较好的保养作用；全毛薄花呢、女衣呢是春季套装的上好选料；生棉细帆布、磨绒斜纹布、灯芯绒等也是上好的春季服装面料，可以加工制作各类休闲的夹克、衬衫及长裤。 另一方面在...
小儿发热 二、三日，肌肤之间隐隐发出红点，如物影之摇动，时有时无者，此影疹也。人以为发斑之 伤寒 也，谁料是出疹发表，热毒外散，偶遇大寒大风生冷之犯，故皮肤闭塞，毒瓦斯内收，壅住于腠理之间。其症，皮肤之际片片皆红或变白，白或转红，红或转紫， 气喘 腹满 ，甚而作痛，毒瓦斯入脏，欲出不能，存亡顷刻，至危之病也。治之法，必须化斑，而不必治疹。盖疹与斑总皆热毒耳。...
小儿发热 二、三日，肌肤之间隐隐发出红点，如物影之摇动，时有时无者，此影疹也。人以为发斑之 伤寒 也，谁料是出疹发表，热毒外散，偶遇大寒大风生冷之犯，故皮肤闭塞，毒瓦斯内收，壅住于腠理之间。其症，皮肤之际片片皆红或变白，白或转红，红或转紫， 气喘 腹满 ，甚而作痛，毒瓦斯入脏，欲出不能，存亡顷刻，至危之病也。治之法，必须化斑，而不必治疹。盖疹与斑总皆热毒耳。...
伤寒 疹□失汗下，时气初感即其然，表邪覆郁荣卫分，外泛皮脉痧疹□，疳白疹红如肤粟，□红如豆片连连，红轻赤重黑多死，淡红稀暗是阴□，未透 升麻 消毒治，热盛 三黄石膏 煎，已透消□ 青黛 饮，痧疹表裹双解先。 [注] 伤寒发□疹痧，皆因汗下失宜，外邪覆郁， 内热 泛出而成也，惟时气传染，感而即出，亦犹疫之为病，烈而速也，发于卫分则为痧，卫主气，故色白如肤粟也，...
韭菜富含纤维素，难以消化。它不像葱蒜可剥皮后生食，因为食用部分离地面较近，常有微生物、寄生虫卵附着，且分株较多，不易淘洗干净，生食容易感染疾病。所以，春季韭菜忌生食。
我国北方大部分地区的春天气候干燥，常常是风沙漫天，因此春季如何养护皮肤就成了这些地区男女老幼皆需注意的问题。人的皮肤有中性、油性和干性之分。皮肤上皮脂分泌较多者为油性，分泌极少者为干性，恰如其分者为中性。这些性质与人的天生体质、内脏器官功能和营养状况等有着密切关系。有时皮脂大量渗出会使部分皮肤变得很粗糙，这是由于皮脂分泌过多引起皮肤表面的化学变化而伤及皮肤所...
春季一到，很多人也迈进了 失眠 的大队伍中。中医认为，肝属木，喜条达，与春令升发之阳气相应。如果不注意情志调摄，情志不遂，肝气 抑郁 ，肝失条达，气郁化火，上扰心神则出现不寐。 有些人因失眠困扰会去医院开安眠药，但这类药物属国家管理的二类精神药，长期连续用药可产生依赖性和 成瘾 性。因此，建议春季有失眠问题的人先试试中医食疗，一般都能取得不错疗效。 百合 中...
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