...的天然保健食品，如 沙棘 、黑加仑、猕猴桃、椰子等，些食品安全可靠，对人体无副作用；另一类是对食物进行营养强化，加入一定量的氨基酸、维生素及无机盐等，来提高食品的营养水平，如维生素Ａ、Ｄ强化牛奶、赖氨酸饼干、魔芋面食等。 保健食品对改善食品结构，增强人体健康可以起到一定作用。但必须合理使用，否则，滥食过量反而会破坏体内营养平衡，影响人的健康。对小儿应注意，必...
...磺酸及延胡索酸等有机酸，11种氨基酸，7种糖分，还含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、胆碱、乙酰胆碱、皂苷、芸香苷、橙皮苷、黄酮类，以及多种维生素和无机盐类。药理证实有兴奋子宫、气管与小肠平滑肌，缩短出血时间，扩张冠状动脉，降压，利尿，退热，抗应激性溃疡等作用。 荠菜花最早载于《 藕节 60克，水煎服。 治高血压病：荠菜30克，罗布麻6克，泡水代茶饮。 治目赤生翳：...
...之主次，药物的味亦有一定的序列。 在科学高度发展的今天，如何研究中药的作用，仅仅依据药物的四气五味是远远不够的，各种药物的作用，都是它含有成分的生理效应，是有一定的物质基础的，如辛味药含挥发油、皂甙，甘味药含糖类及一些营养物质，酸味药含有机酸等，苦味药含生物碱、黄酮类物质，咸味药含有一些无机盐类物质，所以必须引进现代药化、药理等科技知识加以研究、整理、提高。
...，菸酸扩张血管，降胆固醇；维生素E抗衰老，维生素B12抗贫血。 鸡肉性甘、温，含优质动物蛋白23．8％，脂肪1．1％，以及维生素A、D，多种无机盐等。由于鸡肉含老年人需要的蛋白质高，含老年人应限制的动物脂肪少，无机盐和维生素丰富，因此能温补脾胃、补血、补肾，是老年人理想的冬令补益食品。 本方主治：老年人血虚所致的耳鸣、耳聋、头晕、眼花、夜尿多、食少乏力等症。...
...乳，在目前已很少应用了。 ⒈水 价廉易得，可溶解中药材的生物硷类、甙类、有机酸、鞣质、蛋白质、糖类、多糖类（如果胶、粘液质、菊糖、淀粉等）和无机盐等，水对中药材的细胞穿透力强，是煎煮中药的常用溶媒。汉代张仲景选择的煎药用水主要有泉水、井花水和甘澜水、浆水。 泉水：取其下热利尿，使热从小便排出的功效，如 鳖甲 用醋炮制后，就易将其内含的有效成分煎出。某些因胃酸...
尿结石主要由无机盐和有机盐以及酸组成，大部分为晶体状态；如草酸盐，磷酸盐，尿酸盐，胱氨酸等；其次有2.5%的基质，主要来源于尿中的粘蛋白，以及少量的 葡萄 糖氨基聚糖。据我们医院送检的一组结石成分大致为草酸钙52.6%,磷酸钙20.1%,尿酸盐13.5%,磷酸镁铵9.2%,碳酸盐4.6%。一般的尿石大致分解为：核心-愈近结石核心，磷灰石含量愈高，其中尿酸盐结...
尿结石主要由无机盐和有机盐以及酸组成，大部分为晶体状态；如草酸盐，磷酸盐，尿酸盐，胱氨酸等；其次有2.5%的基质，主要来源于尿中的粘蛋白，以及少量的 葡萄 糖氨基聚糖。据我们医院送检的一组结石成分大致为草酸钙52.6%,磷酸钙20.1%,尿酸盐13.5%,磷酸镁铵9.2%,碳酸盐4.6%。一般的尿石大致分解为：核心-愈近结石核心，磷灰石含量愈高，其中尿酸盐结...
...伴有发热时，应注意给孩子补充水分。根据不同季节，选择白开水、凉茶、白菜汤、米汤、鲜果汁（如西瓜汁、甘蔗汁、桔子汁）等。同时应注意补充维生素、无机盐及适量的蛋白质，让孩子吃些牛奶、鸡蛋、蔬菜等。 咳嗽伴有咯血时，可选择含维生素C较丰富的桔子、草莓等水果给孩子食用。避免酸味过浓的果汁和香辣调料，食物不宜过热，以免诱发咯血。 咳嗽伴有呼吸急促、憋气时，应选择无刺激...
...界摄取人体正常生理活动所需要的营养素。人体在正常的生长发育和生存活动中，大致需要50多种营养物质，可归纳为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐等5大类营养素。每一种食物都含有人体所需要的营养素，但其数量和种类有很大差别，因而必须根据人体需要进行膳食的营养物质平衡。而且食物在烹饪加工过程中，因方法不同，其营养素的含量也会发生很大变化。现代医学证明，饮食营养...
龋齿 是指牙体硬组织中无机盐脱矿，有机物分解、造成牙体硬组织缺损的一种疾病，一般牙体呈垩白色，黑色或黑褐色，表面失去光泽的征象。初期牙体表面粗糙，可缺损形成窝洞，探之质地变软，可无任何症状。当龋蚀发生在两牙邻接面时，可有食物嵌塞，牙龈肿痛出血。若龋蚀向深层发展，受冷热、酸甜刺激时便出现 牙齿 酸软不适或疼痛，更甚者可见自发性剧烈阵痛，遇冷热刺激加重，或牙龈红...
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