...鱼胶的胆固醇含量有这么高么?它对胃真的有益吧?我们平时吃鱼胶要吃到什么量才好呢?或是尽量少吃为妙?不同年龄的人,摄入鱼胶的适宜量有区别么? 营养师点评:鱼胶又称鱼肚,它不是鱼的胃,而是某些鱼类的鳔(鱼类在水中调节升浮的器官)经脱水干制而成,因其富含胶质,故称为鱼胶、花胶或鱼旋胶,别名为鱼白、鱼浮、鱼泡及鱼卜。鱼胶中的主要营养成分是一种叫胶原蛋白的蛋白质,其脂...
...因此,感染期应积极消灭Ⅲ°创面,减轻体液丢失与创面 渗出 ,纠正 代谢 紊乱与水电解质失衡、 负氮平衡 、 低蛋白血症 与 贫血 等。同时,营养治疗也特别重要。 33.4.3 康复 期 康复期的长短,主要取决于创面的浓度、感染的程度。烧伤深Ⅱ°和Ⅲ°的创面愈合。需要一个锻炼或 整形 过程以恢复其功能。同时,在创面愈合后,某些 内脏 也需要一个恢复过程。因此,...
(一)合理营养的重要性 人类为了维持生命与健康,必须每天从食物中获取人体所必需的各种营养物质。以往许多人往往看重 营养不良 的危害,认为营养不足可致体弱多病,会影响人体健康;相反对 营养过度 及营养不平衡的危害却认识不足。举个简单的例子,以往人们往往认为 肥胖 是福相、富贵体型,是营养好的象征和健康的标志,而实际上肥胖是热量入超导致的营养不平衡的结果。肥胖有...
... 、防治冠状 动脉硬化 和 头发 过早变白、脱落及美容润肤,可使皮肤白皙润泽,防止各种皮肤炎症,保持和恢复青春活力。因而又被称为“永葆青春的营养源”。 灭菌的芝 麻油 涂于皮肤或黏膜表面,有减轻刺激、消炎止痛、促进皮肤或黏膜修复等作用。可治疗疮肿、 蜘蛛 和诸虫咬伤及烫火伤等。另据报道,黑芝麻对于慢性神经炎、末梢神经 麻痹 也均有疗效。 芝 麻花 中有蜜腺,...
...滓,避免刺激性,如过甜、过酸、过碱、过辣皆不适宜,禁用 花椒 、咖喱粉、芥末、 辣椒 等调味品,以减少 化学 性刺激。食物温度要适宜,不要 过冷 和过热,减少 物理 性刺激。 球麻痹患者因有 吞咽反射 障碍,必要时应下鼻管,以鼻饲流质饮食维持营养。否则长期营养供应不足,致使全身营养不足,更加重脑的整体功能紊乱,机体 抵抗力 差,引起 感染 或其它 并发症 。
由于人们生活节奏的加快,尤其是工作繁忙的都市人,往往难以静下心来享受一顿品种多样、营养丰富的美食。在这种情况下,不妨选用高品质的蔬菜汁或蔬果汁来更好地补充营养。当然,选择时也要注意纯正度和营养成分,还要确保无添加剂。 红色:顽强生存的智慧 红颜色的类胡萝卜素,比如西红柿的西红柿红素是在果实成熟的过程中蓄积起来的,它们保护植物的细胞以及种子免受过多活性氧、紫外...
柿子 营养十分丰富,所含维生素和糖分比一般水果高1—2倍。与 苹果 相比,除了锌和铜的含量低于 苹果 外,其他成分均是 柿子 占优。要预防心血管疾病,柿子的功效远大于苹果,因此,柿子有“果中圣品”的美誉。 《本草纲目》记载:“ 烘柿 主治: 肠风 下血、 小便 血淋、热淋涩痛、小儿秋痢、 反胃 吐食、 咳嗽 带血、 耳聋 鼻塞 。用 柿霜 、 柿蒂 等分,烧...
柑橘营养价值高,理气健脾润 秋燥 柑橘类水果包括柑、橘、柚、 枸橼 、 甜橙 、酸橙、 金橘 、 柠檬 等一大家族。柑橘在我国有悠久的栽培史。早在夏朝(约公元前21世纪—公元前1 7世纪),我国的江苏、安徽、江西、湖南、湖北等地就已经生产桔了。我的老家黄岩是世界最古老的柑橘产地之一,被称为世界柑桶的始祖地。黄岩蜜柑,橘中的“王牌”,皮色橙黄有光,果肉橙红,汁...
一、 孕期如何科学合理营养 首先, 孕期的合理营养应该遵循食谱广的原则,做到粗细搭配、荤素并用,每日食用适量的奶类及其制品、蔬菜和水果兼有,才能达到全面科学合理的营养要求,保证胎儿的正常生长发育。 特别需要注意一下几点: 1、在孕期要保持适宜的体重增长。 体重增长既不能太慢,也不能太快太多!因为过慢的话,影响胎儿发育,造成营养不良。发育迟缓等。而体重增长过快...
...采 枸杞叶 ,名 天精草 ;夏采花,名长生草;秋采子,名 枸杞子 ;冬采根,名 地骨皮 。春天枸杞嫩叶亦称枸杞头,被称为“新型保健蔬菜”,其营养丰富,可炒食,可凉拌,亦可煲汤。 枸杞子 ,是有名的滋补良药。经常食用有滋阴补肾、润肺补气、养肝明目、治虚安神、养血强精、提高免疫力、抗衰老等保健功能。 枸杞根 皮有清热 凉血 的功效。 枸杞的产区主要集中在西北地区...
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