...豉汁，经年不败，入药并不如今之豉心，为其无盐故也。 诜曰︰陕府豉汁，甚胜常豉。其法以大豆为黄蒸，每一斗，加盐四升，椒四两，春三日、夏二日、冬五日即成。半熟加生姜五两，既洁净且精也。时珍曰︰豉，诸大豆皆可为之，以黑豆者入药。有淡豉、咸豉，治病...
...——健康元素更丰富 据浙江大学茶学系的龚淑英教授介绍，因为茶叶内含化合物多达数百种，所以人们从中获得的好处也是数不胜数。这些化合物中有些是人体所必需的，如维生素类、蛋白质、氨基酸、糖类及矿物质元素等营养成分，它们对人体有较高的营养价值。还有...
...东京一家医院与两家企业合作进行的临床试验显示，大豆和蜂蜜中所含有的一种低聚糖有减轻性的功效。 据千叶医院日前发表的新闻公报说，这种低聚糖叫做“蜜二糖”，在大豆和蜂蜜等里面的含量微乎其微。用它对31名过敏性皮炎患者进行的临床试验结果是，每天...
...从核糖体上释放出来的多肽链，按照一级结构中氨基酸侧链的性质，自竹卷曲，形成一定的空间结构，过去一直认为，蛋白质空间结构的形成靠是其一级结构决定的，不需要另外的信息。近些年来发现许多细胞内蛋白质正确装配都需要一类称做“分了伴娘”的蛋白质帮助...
...方人吃喝了数百年的大豆食品，近十年来大大地触动了西方科学家的心弦！它所含的优质蛋白质，如同动物性蛋白质一般建造、维护身体，却不至于对心脏、肾脏增加负担；它所含的异黄酮素--一种植物性女性荷尔蒙，确实可以减轻更年期妇女因为缺少动情素所生成的...
...人民膳食中80％的热量和约50％的蛋白质（植物蛋白）由谷类食物供应。豆类和豆制品是我国传统的副食品，花色品种很多，如豆浆、豆腐、豆腐皮和豆芽等。大豆类含有35％～40％优质蛋白质，其中富含的赖氨酸，正好补充谷物蛋白质中赖氨酸的不足，是老年人...
...合成抑制作用更强。3、氯霉素：属于广谱抗生素。①氯霉素与核糖体上的A位紧密结合，因此阻碍氨基酰tRNA进入A位，②抑制转肽酶活性，使肽链延伸受到影响，菌体蛋白质不能合成，因此有较哟的抑菌作用。4、嘌呤霉素（Puromycin）结构与酪氨酰...
...据美国研究人员报道，一种新型疫苗可望用于妇女复发性尿路感染的预防。妇女每年可多次发生这种疾病，这一疫苗的诞生为她们带来了福音。 大多数尿路感染可应用抗生素轻易治愈，但是有10%～15%的妇女可出现反复发作。一些患者必须连续服用抗生素以维持...
...宫颈糜烂患者正确的用药指导，有助于帮助宫颈糜烂患者康复治疗效果。日常生活中，宫颈糜烂患者正确用药是很有必要的，同时还要注意宫颈糜烂患者对药物的不良反应，宫颈糜烂患者要了解宫颈糜烂的常识问题，宫颈糜烂术后患者饮食注意补水和蛋白质： 一、...
...药物来治疗疟疾中最危险的类型——恶性疟，以及发病率最高、传播范围最广的类型——三日疟。这一新型伙伴关系将研究现有具备抗疟疾活性化合物的开发潜力，并探索新化合物的研制方法。合作者们将进行基础和应用药物的研制，包括目标识别、筛选试验开发、备选药物...
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