...山柰又称沙姜，为多年生姜科植物山柰的根茎，产于两广、云南、台湾等高温、潮湿的地区，每年12月至次年3月间，地上茎枯萎时，挖取2年生的根茎，洗去泥土，横切成片，用硫磺烟熏1天后，铺在竹席上晒干。 它既可入药，又可做为香料使用，但采挖后切忌火...
...葶苈子又名大适、丁历，为十字花科植物独行菜或播娘蒿的种子。每年夏季果实成熟时，割取全草，打下种子，筛净杂质即可入药。 其性寒，味辛苦，入肺、膀胱经，具有下气行水的功效，用于治疗肺壅喘急、痰饮咳嗽、水肿胀满等症，“专泻肺气，肺如水源，故能泻...
...沉香性温，味辛苦，入肾、脾、胃三经，具有降气温中、暖肾纳气的功效，用于治疗气逆喘息、呕吐呃逆、腰膝虚冷、小便气淋、男子精冷等症。在利益驱动下，不良药贩制假售假，采用它种木材高压注油、注胶以增重，用香料水煮或浸泡以增香，制成伪品，使用时注意...
...鹿角胶性温，味甘咸，入肝、肾经，具有补血、益精的功效，用于治疗肾气不足、虚劳羸瘦、腰痛、男子阳痿、滑精、妇女子宫寒冷、带下、崩漏等症，市场上有以其他动物的角加工成假鹿角胶，使用时注意鉴别。 鹿角胶又名鹿胶、白胶，为鹿科动物梅花鹿或马鹿的角...
...鳖甲又称上甲、团鱼甲，为鳖科动物中华鳖的背甲，始载于《神农本草经》。南朝齐梁时期的医学家陶弘景曰认为鳖“采得，生取甲，剔去肉者，为好。” 鳖甲的采集多在每年3～9月间，捕捉鳖后，砍去鳖头，将鳖身入沸水中煮1～2小时，至甲上硬皮能脱落时，...
...桔梗又名荠苨、卢如，为桔梗科植物桔梗的根，亦食亦药，作为药用始载于《神农本草经》，为常用中药。每年春、秋两季采收，以秋季采集的体重质实，质量较佳。 挖出后去净苗叶须根，洗净泥土，可作为腌制小菜的食材。将其浸入水中，趁鲜刮去外皮，晒干即可...
...女贞子又名冬青子、女贞实，用于治疗阴虚内热、头晕目花、耳鸣、腰膝酸软、须发早白等症，为养阴益肾的常用中药，市场上有以忍冬科植物陕西荚蒾的干燥果实冒充女贞子，使用时注意鉴别。 女贞子又名冬青子、女贞实，为木犀科植物女贞的果实，每年冬季果实...
...白药子又名白药、白药根，为防己科植物金线吊乌龟的块根，多生于阴湿山坡、路旁或溪边、林缘。每年秋季采挖，洗净泥土，切片晒干即可入药。 其性凉，味苦辛，具有清热消痰、凉血解毒、止痛的功效，用于治疗咽痛喉痹、咳嗽、吐血、衄血、金创出血、热毒痈肿...
...伪品苘实虽为同科植物，但其主治赤白痢疾、眼翳、痈肿、瘰疬等症，与正品冬葵子的功效不同，故不可代替冬葵子使用。 冬葵子为锦葵科植物冬葵的种子。“葵菜，古人种为常食，今人种者颇鲜。有紫茎、白茎二种，以白茎为胜，大叶小花，花紫黄色，其实大如指顶...
...西红花是一种名贵的中药材，由于货源紧缺，价格昂贵，所以，一些不法药贩常以莲须、草红花、舌状菊花、玉蜀黍须及纸浆伪造西藏红花，牟取暴利，坑害患者，我们在购买使用时要仔细辨别真伪。 西红花浓郁芳香，可提高食欲，味美色彩怡人，一些高档食品用其作...
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