近日，国内一大城市惊现不法餐馆以劣充优，用人造鸡蛋做菜。专家指出，长期吃这种人造的假鸡蛋，可导致痴呆症。 据信息时报报道，人造鸡蛋的蛋清用 海藻 酸钠水溶液调成，蛋黄主要有柠檬黄食品色素以及氯化钙，而蛋壳则是用碳酸钙做成。有造假者为让「鸡蛋」看上去更逼真，会在「蛋黄」和「蛋清」中加入一些明矾和明胶，有的人甚至在「蛋黄」中加入淀粉、面粉或蛋黄粉，以便使「鸡蛋黄...
...，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒 绿豆 芽或 豆腐 干时加些春韭，格外芳香可口。 春笋：被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。 菠菜 ： 菠菜 是...
标签：吃姜砒霜 近日，网上流传一则饮食贴士——晚上吃姜等于吃砒霜。发帖人指出，古人云，“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”。还指出，在古代医书中也有这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。” 不少人有疑问：平常晚餐的菜肴中有不少是用姜炒的，是否对身体有害，毒害有多深?带着众人的问题，我们向专家请教：这胜过 桂枝 ……皆如是。换言之...
慢性皮质 类固醇肌病 (chroniccorticosteroidmyopathy)是长期使用皮质类固醇导致的肌肉病变。患者往往有长达数月或数年之久的大剂量皮质类固醇用药史，应用剂量通常与肌 无力 的程度无明显，相关有人认为含氟激素较其他激素易导致该病，事实上所有的皮质激素均可致病。
...急治标的方法之外，就是平常的保养，每星期在肝经及肾经进行按摩两至三次，每次每一个主穴位三分钟。最后就是治本了，依养血气的方法，进行一式三招的长期养生保健工作，假以时日是可以达到完全治愈的理想目标的。 哮喘发病症状，是人体呼吸通道的气管进口部分，被大量的痰所覆盖，阻碍了空气的进入而造成的。轻者痰少，产生 咳嗽 的症状；重者痰多，产生哮喘的症状。这个症状的形成有...
...瘙痒时，则为带下病。带下色白，最多如冲，谓之白崩，多为虚症、寒症；带下色黄，状如茶叶汁，称为黄带；亦有赤带白带相并而下，多为实症、热症。 宜忌原则 一般来说，白带清稀量多，为脾虚或肾亏所致，在饮食方面宜吃具有健脾、补肾、固涩作用的食品，宜吃补气养血的温热性滋补强壮食品；忌吃生冷瓜果以及性寒之物，忌吃破气耗气食品。黄带或赤白带下的妇女，多数为温热下注的实症，宜...
...但常见的是以银白色 鳞屑 、发亮的薄膜及 点状出血 为典型特征。病人搔抓皮肤可落下大量鳞屑，颇似碎 蛇皮 ，所以江浙一带民间又称“蛇皮癣”。长期的搔抓使皮肤增厚，皮纹变粗，酷似牛皮，故又称它为“ 牛皮癣 ”。 牛皮癣在我国分布很广。北方多于南方，城市多于农村，多于。发病年龄呈现双峰性，最高峰在青春期，另一高峰是更年期。发病季节以春季最高，至夏季病情缓解。绝大...
程思远肝炎研究基金信托人、香港大学医学院助理院长廖家杰，近日在港沪国际肝病会议上指出，长期服用拉夫米定后，容易造成患者体内乙肝病毒出现耐药病毒株，严重者会因为肝衰竭而死亡。 据统计，服用拉米夫定3年以上的患者体内的乙肝病毒出现耐药性。根据廖家杰介绍，年前在美国注册的新药阿德福韦双酯，产生耐药性相对轻微。临床试验表明，服用该药两年后，只有2%的乙肝患者产生了耐...
吃 生姜 在烹调中用途很大，很有讲究，但不一定任何菜都要用姜来调味，如单一的蔬菜本身含有自然芳香味，再用江米调味，势必会“喧宾夺主”，影响本味。 俗说：“姜是老的辣”。烹调用姜不应选用新姜，老姜的味道更浓香。
...月9日，百时美施贵宝公司公布了其慢性乙肝治疗药物恩替卡韦片最新的3年临床试验数据，并首次公布了其与阿德福韦24周疗效比较数据。试验数据显示，长期接受恩替卡韦片治疗的患者没有产生耐药。这一试验结果使实现“长期抑制乙肝病毒复制、或彻底清除乙肝病毒”这一乙肝治疗的长期目标成为可能。 在刚刚结束的美国肝病学会（AASLD）第57届年会上，该公司公布了相关临床研究数据...
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