... 茶 铺前常爱养几只龟以招徕顾客，不过，现在销售的龟苓膏大部分是采用 龟胶 代替野生金钱龟和鲜 鳖甲 ，或者把龟板磨成粉与土 茯苓 和几十种中药熬煎而成。 广东地区多雨潮湿，冬暖夏热，因此，讲究 清热解毒 、除湿去热的广东人常吃龟苓膏。北方虽然没有南方的潮湿和炎热，但吃煎炸或辣的东西多了，也难免上火，适当的时候吃一些，有利于消除人体内的积热，解除因气候变化引...
随着春笋上市，春笋因其鲜嫩可口深受人们喜爱，然而医生提醒大家，吃春笋要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。 中医认为，竹笋有 滋阴 、益血、 化痰 、消食、利便等功效，但笋中的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发 哮喘 等老慢支疾病、 过敏性鼻炎 、 皮炎 等。春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用...
...、祛寒、除湿、发汗之功；特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消 水肿 的作用，与 蜂蜜 合用对肝病恢复有益。“家备小姜，小病不慌”，“夏季常吃姜，益寿保安康”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃 生姜 ，百病 一扫光 ”，“早吃三片姜，胜过 人参汤 ”。诸多民谚都反映了生姜的保健功效。 女子不可百日无糖(指红糖)，中医营养学认为性温的红糖通过“温而...
缺锌吃什么 锌是人体不可缺少的微量元素，对儿童的生长发育起着重要的促进作用，成人每天只需要锌13-15毫克，但缺少了它，就会导致 食欲减退 ， 皮肤粗糙 ，发育迟缓以及 贫血 等，长期缺锌还会造成性功能减退甚至 不育 。 补锌主要是通过饮食补充，食物中含锌量多的食物有 牡蛎 ， 麦芽 ，其次是瘦肉，鱼类，牛奶，核桃，花生，芝麻， 紫菜 ，动物肝脏等，只要平时...
...于血管壁的强度降低，而蛋白质的功能之一就是构筑血管等组织和器官。另外，它还有助于增进免疫功能。但是，过去人们普遍认为上了年纪以后饮食方面应多吃以蔬菜为主的清 淡菜 肴。最近这一主张受到了越来越多人的反对，既然以健康体魄进入了中老年，就应避开低蛋白的误区，适当摄取肉类食品以补充蛋白质。 关于寿命与蛋白质(尤其动物蛋白质)之间的关系，日本东京老龄综合研究所曾以１...
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