天麻 ，味辛、苦，气平，无毒。入肺、脾、肝、胆、心经。能止昏眩，疗风去湿，治筋骨拘挛 瘫痪 ，通血脉，开窍，余皆不足尽信。此有损无益之药，似宜删去。然外邪甚盛，壅塞于经络血脉之间，舍 天麻 又何以引经，使气血攻补之味，直入于受病之中乎。故必须备载。但悉其功用，自不致用之之误也。总之，天麻最能祛外来之邪，逐内闭之痰，而气血两虚之人，断不可轻用耳。（〔批〕天麻举...
雷公云∶凡使，勿用 御风草 ，缘与 天麻 相似，只是叶、茎不同。其御风草 根茎 斑，叶皆白、有青点。使御风草根，勿使 天麻 。二件若同用，即令人有 肠结 之患。 若修事天麻十两，用 蒺藜子 一镒，缓火 KT ？焦熟后，便先安置天麻十两于瓶中，上用火KT？过 蒺藜 子盖，内外便用三重纸盖、并系，从巳至未时，又出 蒺藜 子，再入KT？炒。 准前安天麻瓶内，用炒了...
主要原料：鸡1只（500克）， 天麻 10克，调料适量。 制作方法： 天麻 洗净、切片，放入鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。 效用说明：熄风、行气、活血。适宜于身体虚弱、产后 血虚 头昏 等症。
世传四味五两 天麻煎 方。盖古方，本以四时加减，但传药料耳。春肝旺多风，故倍 天麻 ； 夏伏阴，故倍 乌头 ；秋多利下，故倍 地榆 ；冬伏阳，故倍 元参 。当去皮生用，治之方，捣乌头无复毒。此常服不独去病。乃保真延年，与仲景 八味丸 并驱矣。
主要原料：嫩母鸡1只（约重1500克）， 天麻 15克，水发 香菇 50克， 鸡汤 500克，料酒，精盐各6克，淀粉15克，葱、姜少许，鸡油15克，植物油75克，味精、糖适量。 制作方法： 天麻 用水洗净，切成薄片，放小碗内上屉蒸熟（约10分钟）。 将鸡去骨，切成3厘米见方的块，用油个一下，再将葱、姜用油偏出香味，加入鸡汤和调料，再倒入鸡块。用小火焖40分钟...
大方县是贵州省地道的中药材产区之一，素有 “ 天麻 之乡”的美誉。大方 天麻 素含量居全国之首，大方天麻产业已成为集培育、栽培、加工、销售和产品深度开发为一体的支柱产业。日前，经过国家质检总局组织专家审查，大方天麻获得国家地理标志保护。 大方天麻是毕节地区第一个申报并通过的产品。大方天麻申报成功，将有力提高大方天麻的地位和市场信誉度，促进全县经济进步，对推动...
白术 、 神曲 （炒）各一钱， 人参 、黄 、 陈皮 、 苍术 、 茯苓 、 泽泻 、 天麻 各五分， 干姜 三分， 黄柏 （酒洗）二分。痰厥，非 半夏 不能除；风虚，非 天麻 不能定。二术燥湿益气，参、 泻火 补中， 陈皮 调气升阳，苓、泻泻热导水，曲、麦化滞助脾， 干姜 以涤中寒， 黄柏 以泻在泉少火也。〕
主要原料：胖头鱼头1个（带一段鱼肉约500克）， 天麻 6克，肥肉50克，净冬笋30克，熟 火腿 30克，水发 口蘑 30克，净 油菜 心3棵，奶汤1500克， 香菜 段10克，葱丝15克，葱姜油30克，精盐3克，料酒10克，味精3克， 米醋 10克，姜块10克， 胡椒 粉少许。 制作方法： 天麻 用水刷净，切成薄片。用 白酒 浸泡，得于麻酒液20克，浸泡后...
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