洋白菜，又叫卷心菜、莲花菜、圆白菜，其学名叫“球茎甘蓝”。它为秋季时令佳蔬之一。专家们指出，秋季多吃洋白菜，不但对癌症、心脑血管等慢性疾病有预防功能，而且还具有防衰老的作用。 日本医学界的一项实验表明，秋季每周吃4次洋白菜，可以延长老年老鼠的寿命，并改善很多衰老症状。研究人员认为，这些功能得益于洋白菜的香味物质，这种香味物质属于含硫化合物。
...、噎嗝反胃、胸痛等症。韭菜籽有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝的功能，适用于阳痿、早泄、遗精、多尿等症。 现代医学研究证明，韭菜中所含的纤维素能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果。它还具有降低血脂的作用，对高血脂及冠心病患者颇有好处。 有资料显示，韭菜中含有多元酸 人参 萜三醇，它可以抑制微粒体混合功能氧化酶的再生，从而阻断了致癌物质的形成，达到抗癌的目的。
...全可满足身体一天对动物蛋白的需求了。 饮食清淡让性情温和 长期保持清淡饮食的人，性情比较温和，美国麻省理工学院的生物学家证实，这是因为蔬菜、水果中含有大量血清素，具有让人增强睡意的能力，能降低人的攻击性。 因此，在日常生活中巧妙进行饮食搭配，可以降低食物对情绪的负面作用。蔬菜中含有丰富的碳水化合物、纤维素、铁、钙及其他营养成分，可以起到一定的败火润燥作用。在...
... 扁桃腺：梨子 声音嘶哑 ：葡萄、枇杷 夜盲 症：橘子 骨骼、关节炎、皮肤疾病： 手术後伤口快愈合：草莓 背痛 、腰痛：奇异果、西瓜、梨子、柑橘 肩痛 ：桃子 骨折 ：葡萄 关节炎：葡萄、枇杷 痛风 ：奇异果、凤梨 跌打挫伤：瓜 皮肤病：木瓜、草莓、苹果、蕃茄、核桃 口腔疾病： 口腔 发炎 ：梨子、橘子、石榴 牙齿 疾病：草莓、橘子、李子 其他： 癌症：奇异...
有的水果外面有霜样斑点，或蓝色、或灰白色，像水果的“ 雀斑 ”。其实，这是喷洒农药后残留的化学物质。 为了防治虫害， 果农在果树开花到结果期间都要喷洒大量农药。农药一旦残留在水果表面就很难去除，像三唑类、二氧化硫等还具有致癌性和致性。在 苹果 、 李子 、杏和梨等结果时喷洒农药，农药会浸透果皮并残留在果皮的蜡质中，致使果皮中的农药残留量比果肉中高许多。 现在...
...眉毛也变得稀疏。请问他是不是处于亚健康状态，我该做些什么给他吃呢？ 李大夫答：长期静坐的工作方式所造成的消化不良、血脂增高、血管硬化等最需要水果中的营养物质来化解，但是水果不能随便吃，吃多了弊大于利。 白领们时常精神紧张，容易患溃疡病，不宜吃柠檬、杨梅、李子、 山楂 等酸性高的水果。香蕉味道鲜美、质地柔软，但性寒，容易导致腹泻，也不宜多吃。 长期在办公室工作...
一般情况下，放化疗都会影响到患者的消化功能，甚至有几天会 厌食 、 恶心 、 呕吐 ，影响进食。但是胃肠功能的再生能力是很强的，特别是在青壮年，一般会自然恢复。为此，患者及家属在化疗期间要注意两点： (1)顺其自然。有的家属为了促使病人早日康复，迫使病人多吃东西、吃高营养的东西，这往往会适得其反。因为胃肠功能的损伤，吃多、吃好的食物，既吸收不了，还会陡增胃肠...
...内毒素排出，如加一片 柠檬 更好。平日也尽量喝至少七至八杯水，对很有帮助，试过你就知！ 2、多摄取维他命c 维他命c能有助将黑色素还原，也能预防和治疗 黑斑 等症状，达到美白效果。而维他命c最好由新鲜食物摄取，如番茄、橙、柠檬......等。 3、有充足睡眠 睡觉时人体的新陈代谢会加快，所以有充足的睡眠对皮肤亦会好，而最好的作息时间是晚上十时至凌晨二时。 4...
□ 宋新 北京朝阳医院营养师 秋季天气多变，气温不稳定，是流感的多发期。很多人还没来得及加厚衣物，打喷嚏、流鼻涕、发烧等流感症状就开始此起彼伏，这个时候，不妨吃点平菇，减少流感的发生。 平菇含有的多种维生素及矿物质，有增强体质、改善人体新陈代谢、调节植物神经功能、抑制癌细胞生长、减少血清胆固醇、降低血压等作用。有研究表明，平菇中的蘑菇核糖酸，能刺激机体产生干...
在不到20年的时间里，我国癌症发病率上升了69%，死亡率增长了29.4%。尽管医疗技术不断进步，但预防癌症无疑是控制癌症最佳且最根本的途径，沪上医学专家呼吁，癌症预防要从生活的每一天开始。 俗话说“病从口入”。随着我国城市经济的发展，市民习惯及膳食结构均发生了很大变化，粮、薯、豆类在食品结构中的比例明显下降，而动物及油脂类的摄入量则相应明显增加。 据上海市肿...
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