...而1分子葡萄糖彻底氧化只产生36个ATP。所以，脂肪氧化产生的能量比糖氧化产生的多。体内储存脂肪作为能源比储存糖为经济。 脂肪乳剂 在 肠外营养 制剂占有一定的重要的地位。因为脂肪在代谢时可产生大量热量，并能满足成人每日热量需要的20～50%。给 婴儿 输注脂肪乳剂尤为有益。因其所需热量的一半通常由 脂肪代谢 来满足。它是完全肠外营养时热量的主要来源。此外，...
铁占人体的百万分之四十，成年人体内含铁约4克，其中70%为功能铁，主要分布在红血球和血红蛋白分子中，另外的30%贮存在肝、脾和骨髓中。肌体对膳食中铁的吸收利用率为10%。 一、铁的主要生理功能1． 铁与蛋白质结合构成血红蛋白和肌红蛋白。维持肌体的正常生长发育。。 2． 参与体内氧气和二氧化碳的转运、交换和组织呼吸过程。 3． 是体内许多重要酶系的组成成份。 ...
是否增加肿瘤病人的蛋白质和热量摄入可改善病人情况？动物实验结果说明营养好的自发性肿瘤生长更快，而蛋白质营养低下者降低。关于 人类 肿瘤生长速率有很少的报告认为改善营养状况可刺激肿 ■［此处缺少一些内容］■ .1 强制饮食 早期对抗由于肿瘤生长的失重措施为强制饮食。当强制饮食时病人可维持体重或增重，但强制饮食一终止，则体重丢失很快。强制饮食约对一半病人有害无利...
...人每天的热量需求大约是2100卡路里，而男人则需要2600卡路里，不过女人的维生素和矿物质需求量大多和男人相同。因此，女人们更应该注意食品的营养质量以避免营养不良，因为她们吃的很少，但却要补充和男人同样多的维生素和矿物质。对于靠节食来保持身材的女人来说，这种困难尤为突出。不过，直到绝经之前，女人们都受到荷尔蒙的保护，患心血管疾病的几率比男人要小得多。 一生中...
众所周知，癌症是一种严重损害 人类 健康的疾病。其治疗周期和康复过程相对较长，病人不可能长期住院，而大部分时间在家中渡过。良好的家庭环境能使人感到安全、自主、温馨和舒适。 1.房间的色调：病人在住院期间，病房的主要色调是白色，回到家中，居室色调应与病房有所区别，使病人有一种新鲜感、安全感。协调的颜色搭配，温馨的生活气氛，都会对病人产生良好的感觉冲击，对康复起...
冠心病人的自我调养 冠心病是老年人的常见病，患者不应把全部希望寄托于医生的治疗，而应注意日常生活中的自我调养。 一、饮食调养：平日饮食宜清淡，尽量少食或避免高动物性脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、猪油、动物内脏、蛋黄、乳赂、黄油等；平日烧菜尽可能用植物油，食盐宜少，糖也少吃；食物以素食及豆制品为主，即多食素菜、水果、豆制品等；蛋白质的补充可食用瘦肉、鱼肉和蛋类...
哺乳期妇女需要多种营养素，这些营养素可从下列食物中摄取： 1、蛋白质：瘦肉、鱼、蛋、乳和家禽类如鸡、鸭等都含有大量的动物蛋白质；花生、豆类和豆类制品如豆腐等含有大量的植物蛋白质。 2、脂肪：肉类和动物油含有动物脂肪；豆类、花生仁、核 桃仁 、葵花子、菜籽和芝麻中含有植物脂肪。 3、糖类：所有的谷物类、白薯、土豆、栗子、莲子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中含有大量的糖...
蛋白质 -能量 营养不良 根据发病原因可分为 原发性 和 继发性 二种。 10.3.1 原发性蛋白质-能量营养不良 原发性蛋白质-能量营养不良是因食物 蛋白 和能量的摄入量不能满足身体 生理 的需要而发生的。其主要原因有：①食物缺乏。多发生在荒年或战争年代；②食物摄取不足。多因禁食、偏食、素食；③需要量增加。如 妊娠 、授乳、儿童 生长发育 等。婴幼儿往往因...
...的特异性诊断，比较困难，因为人类的食物品种繁多，很多属于综合性食物，一个普通城市居民，一天接触的食物即可达30～50种，很难将全部食物——对病人进行特异性皮试，而皮试的正确率也不高，所以特异性诊断目前还不够完善。因此在处理这类病人时，应强调两点：一是争取病人或家属的合作，由他们自己观察记录发病规律；提供有关的食物因素；二是不能以一次偶然的观察或一种试验作为诊...
机体受 电离辐射 后引起一系列极为复杂的 生化反应 ，营养素 代谢 受到了影响，若不对营养素代谢的改变加以调整将造成体内某些营养素不足，则可能使机体受放射损伤更加严重。 41.1.1 蛋白质 代谢 机体受电离辐射作用后，蛋白质代谢很快就受到影响。主要是 分解代谢 增强、 合成代谢 障碍，体内蛋白质和 氨基酸 代谢都有变化。 小肠 吸收氨基酸受到了破坏，破坏的...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。