美国奶业通讯报道，来自布里格姆妇幼医院的研究表明，摄入牛奶和钙质将会减少患肠癌的风险。 这次的研究结果汇总了来自5个不同国家的试验情况，跟踪调查了近５０万名普通人员，证实饮用牛奶较多的人比之饮得较少的人，得肠癌的风险要低６％。 但目前还没有证据可以明确指出，奶酪、酸奶等其他奶制品也有这种降低患癌风险的作用。 作品以中国近百年来的社会历史为背景，通过曲折感人的...
现在偶有不法商贩在新鲜牛奶中的掺杂使假，消费者可学习一些简单的鉴别方法，防止受骗上当。 ▲牛奶掺水的鉴别鉴别沿量筒内壁倒入混匀的20℃牛奶200毫升，把牛奶比重计放入，静置2～3分钟读取比重值。正常牛奶比重为1.028～1.033，掺水的牛奶其比重低于此值。 乳清比重测定法倒牛奶200毫升于烧杯中，加20%醋酸4毫升，40℃下放置，出现干酪素凝固，冷却后过滤...
饮 茶 的好处 饮茶，在我国已有四五千年的历史，并积累了丰富的饮茶经验。人们对饮茶健身早有精辟的论述，如:投茶有序，先茶后汤。神农遇毒，得茶而解。壶中日月，养性延年。苦茶久饮，可以益思。夏季宜饮绿，冬季宜饮红，春秋两季宜饮花。冬饮可御寒，夏饮去暑烦。姜茶治痢，糖茶和胃， 菊花 茶明目。饭后茶消食，午后茶助 精神 。热茶提神解倦，淡茶温饮则宜等等。中国 人中 ...
有些人对婚前检查缺乏认识或怕羞，不愿意进行婚前检查，这是不好的。婚前检查有很大的好处： 1、有利于身体健康 婚前通过全面系统的身体检查，可以对自己的身体状况有个科学的了解，也可以发现是否患有不适宜立即结婚的疾病，如急性 肝炎 、活动性等，若有可待疾病痊愈后再结婚。 2、可以发现生殖器官的异常 有的生殖器官发育异常，如 处女膜闭锁 、 阴道横隔 ， 先天性无阴...
橘子 在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 酸性饮料 牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 糖 牛奶中含有...
中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。 1.牛奶粥。 鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血...
目录 《中药大辞典》牛奶树 《中华本草》牛奶树 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：牛奶树 【出处】《岭南采药录》 【拼音名】Niú Nǎi Shù 【别名】 牛奶子 （《广州植物志》）， 乳汁 麻木 ，牛奶稔、猪母茶、猪奶树（《常用中草药彩色图谱》）。 【来源】为桑科植物 对叶榕 的根、皮、叶。全年可采。根洗净晒干，皮除去外皮，取二层皮；叶刷去毛用...
最新的一项研究证实：中年男士常喝牛奶，可预防中风的发生。而此前众所周知，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失，因而有减少罹患骨质疏松症之效。 美国弗吉尼亚大学医学院的医学专家们对数千名40～60岁的中年男士的调查表明：不喝牛奶的男士与每天至少喝两杯牛奶的男士相比，中风发生率要高出整整一倍之多。 专家们对此做出的解释是牛奶中含有丰富的钙，有助于降低血压，...
“牛奶贫血症”是指婴幼儿因为过量饮用牛奶，忽视添加辅食而引起的小儿缺铁性贫血。 牛奶中的钙、磷、钾含量很高，会影响铁的吸收，从而妨碍缺铁性贫血的纠正，甚至会加重缺铁性贫血。此外，铜是人体中多种酶的组成成分，而某些氧化酶能促进肠道对铁的吸收率。牛奶中的铜含量较低，很难满足婴儿的生理需要，也是造成“牛奶贫血症”的原因之一。 避免宝宝患“牛奶贫血症”，要从根本上解...
哺乳有益于儿童身体健康和智力发育已成为人们的共识。然而很少有人知道哺乳还能让母亲得益。其实母亲哺乳益处颇多,主要有以下四方面： 一、 防病作用 哺乳使母亲体内催产素分泌增加,雌激素分泌水平降低,因而减少了雌激素对子宫的刺激,有利于预防妇科疾病,尤其是妇科肿瘤,如子宫癌、子宫内膜癌、乳腺癌及子宫肌瘤的发病率。民间有这样一句话形容子宫：不长孩子就长瘤子。妇女不妊...
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