... 牙周病 （ 牙齿 周围支持组织的病损，可造成牙齿松动脱落）。健康的牙齿和正常咀嚼功能对维护老年人身心健康起着重要作用。现介绍几种健牙护齿的食物，有兴趣者不妨一试。 核桃 有的 人牙齿 洁白而坚固，外表完整无缺，但一遇到酸、甜、冷、热食物便酸痛起来，这就是“牙本质过敏症”，若常吃核桃，可起到预防作用。核 桃仁 中含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素、钙、镁等成分...
疾病 夏季热是 儿科 的一种 常见病 ，其特征是夏季持续 发热 (39-40℃)，口喝， 多尿 、少汗。起病缓慢，有夜热早凉，也有早热暮凉者，部分患儿喜伏地而卧。这是因为1-3岁的小儿 中枢神经系统 发育不完善， 体温 调节机能不健全，汗液 排泄 功能差出汗少，不易散热有关。 治疗 发现小儿夏季热，应首先去医院检查，排除其他原因引起的 发热性疾病 。一旦确定...
不宜同吃的食物 1、鸡蛋与豆浆 豆浆里含有酶蛋白，鸡蛋的蛋清里含有粘液性蛋白，它可以同酶蛋白结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收率。 2、水果与海鲜 含鞣酸较多的水果，如葡萄、石榴、 山楂 、柿子等，不宜与海味同食。鱼虾中的蛋白质遇到鞣酸，有的结合成不宜消化的物质（特别是螃蟹与柿子），有的会破坏海味中的蛋质，所以不宜同食。 3、柿子与萝卜 人...
...和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生副产品——气体。但是，不要因为这些食物易产气就放弃食用，你可以同时食用高纤维食物来改善胀气的状况。 吃盐太多也胀气 一次性吃盐过量会让身体存水，从而产生胀气。因此要尽量避免高盐食品，如包装食品、油炸食品，尤其是罐装浓汤和方便面，一份含有的盐分就接近人体一...
一种食物的营养价值大小取决于它所含营养成分（即营养素）的多少。这些营养素主要包含蛋白质、糖、脂类、维生素、无机盐和水等6大类物质。每一个人每天都要从摄取的食物中获得各种必需的营养素，以保证身体健康的需要。所摄取的营养素不仅要种类齐全，而且数量也要充足，相互之间的比例又要适当，否则，将会对人体健康产生不良影响。 食物中的各种营养素都有一定的生理功能，下面分类介...
...食的特点 ①食品质地：以细软者为好，除去果菜及食粮中的粗渣，应切碎煮烂。 ②食品烹调：注意色香味，外观诱人，品种丰富多彩，避免偏食择食。 ③食物分配：一般早餐应占全天热量的30％，午餐为35％，下午点心为10％，晚餐为25％。 ④食品卫生：食物和用具应尽量避免 细菌 的污染。 ⑤不宜多用的食物：刺激性食品，如浓茶、 咖啡 、酒等；整粒的硕果，如花生、 核桃 ...
饮食排毒： 1、助肝排毒 肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。 胡萝卜：是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。 ...
配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。 1．粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。 2．副食品种类要多样，荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美 口香 ...
...风湿痛，脚底着凉会加重病情。还有个别孕妇，脚部着凉后会引起宫缩，甚至可能造成流产。中医讲脚是身体的“根”，以上这些人无论在什么季节，即便是在夏季，穿拖鞋时也最好穿上袜子以免着凉。对于身体肥胖者来说，长期穿拖鞋造成足弓下陷会感到疲劳，所以穿后跟约2厘米左右的拖鞋比较适宜。 李元文主任建议，使用宾馆、酒店的拖鞋之前必须先要清洗一下，当然，家中储备的拖鞋也要经常用...
蜜丸：最易生虫，包装封口要严。一般应贮藏于阴凉干燥处，以免受潮。在夏季温度较高的时期，还应间断通风保持干燥，以防受潮发霉。 蜜丸： 最易生虫，包装封口要严。一般应贮藏于阴凉干燥处，以免受潮。在夏季温度较高的时期，还应间断通风保持干燥，以防受潮发霉。 水泛丸： 易吸收空气中的水分，而生霉虫蛀。在夏季，要放到阴凉、干燥、通风处，防止受潮发霉，包装应严密。 蜡丸 ...
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