...。 3.烩：将多种原料用汤和调料混合烹制成的一种汤汁菜。 4.汆：将汤和水用武火煮沸，投下药料及食料，加以调味即可。 5.焖：先在锅内放油，将食物和药物同时放入，炒成半成品，加姜、葱、花椒、汤及调味品，盖锅盖，用文火焖烂。 6.烧：将原料...
...具有食疗作用的膳食，它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。“寓医于食”是它的特点，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。 药膳大体可分为茶饮类、汤菜类、粥饭类、糕点类、酒类几种。茶饮类是使用较方便...
...清凉一夏的银耳水晶绿豆爽绿豆性凉，味甘，有清热解毒、消暑止渴的功效，特别适合在夏季食用。但我觉得只是单纯地熬一锅绿豆汤有点单调，于是添加了银耳、冬瓜，枸杞等食材，煮出了一碗晶莹可爱的银耳水晶绿豆爽。 绿豆性凉，味甘，有清热解毒、消暑止渴的...
...，夏季养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意养护阳气，着眼于一个“长”字。一、精神调养夏属火，与心相应，所以在赤日炎炎的夏季，要重视心神的调养。《素问·四气调神大论》指出：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。...
...“玉屏风散”是中医经典名方之一，从元朝起就被用来预防感冒，直到如今，依然是一个常用且有效的处方。在这里，中日友好医院中医科程志强博士向大家推荐一个好方法，做一道既好吃又能防感冒，功效和玉屏风散一样的汤。 这道汤叫做防风黄芪牛肉汤，在这道汤...
...亦可选用补气药膳调养身体。 例如人参大枣粥： 配方：人参3克，大枣5枚，大米60克 制作：大枣去核，与人参、大米同煮为粥，佐餐用，可经常食之。 功效：补中益气，适用于脾胃虚弱诸证。 2.药物保健 常用的补气药物可选用人参、黄芪、西洋参、...
...菜水是蔬菜汁。医案 3中的梨，是水果。可见主食、菜肴、水果用其汁液均可疗疾，古人积累了丰富的食疗经验。食疗，狭义言之是疗疾，广义言之是养生、保健与预防疾病，而后者更为重要，上古时代就有专管饮食保健的医生，称为“食医”。 “食医”这一名称，...
...菜水是蔬菜汁。医案 3中的梨，是水果。可见主食、菜肴、水果用其汁液均可疗疾，古人积累了丰富的食疗经验。食疗，狭义言之是疗疾，广义言之是养生、保健与预防疾病，而后者更为重要，上古时代就有专管饮食保健的医生，称为“食医”。 “食医”这一名称，...
...目录 《林如高正骨经验》跌打营养汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《林如高正骨经验》：跌打营养汤【处方】西洋参3克（或党参15克）黄耆9克 当归6克 川芎4.5克 熟地15克 白芍9克 枸杞15克 淮山药15克 续断9克 砂仁3克 三七4.5...
...药物品种、剂量没改变，甚至活动量和平时没有区别，患者也常常会感到胸闷、气短、头晕，严重时就会发生急性心肌梗死。 因此，这里提醒患有高血压、冠心病者，在炎热的夏季应注意保护心脏，及时给心脏“消暑”。 一是动静适宜 活动锻炼宜在清晨较凉爽时进行，...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
