...现代医学讲究食物的营养成分，祖国医学讲究食物的性味。其实，“医食同源，药食同行”，两者都讲究才起到祛病健身的目的。凡体质偏热者忌吃温热性食物，以免“火上浇油”，而适宜于吃凉寒性食物，以便热症寒治。凡体质虚寒者，忌食凉寒性食物，可进食温热性...
...保健蔬菜。 芹菜 性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。 小白菜 味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。还有...
...吃点什么？湖北省药膳协会副会长鲁永超教授认为：秋天还是应多吃点蔬菜为好，特别是在外用餐者，一桌菜肴上，最少要有二至三道素菜。据了解，酒店的菜肴大多油水较厚重，荤菜中会大量使用一些辛辣的调味品，如胡椒粉、辣椒、辣椒粉等，这些调味料对味蕾有...
...坚持以清淡营养为主，可多吃一些鱼类、肉类还有蛋类及豆制品类等富含蛋白质丰富的食物，同时不要忘记多食些新鲜的蔬菜和水果。 适量喝些 平时生活中女性朋友可以适量喝一些红糖，因为红糖富含丰富的糖分及矿物质，可让女性身体温暖，增加能量，活络气血，加快...
...保健大有裨益。 性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦；蔬果类，如菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。这类食物均性凉味甘，可清解里热，润肝明目。 至于新鲜水果，虽有清热生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热，以...
...胃阴伤，故疰夏患儿宜吃清淡多汁的新鲜瓜果蔬菜，宜吃容易消化的多汁多水饮食，宜吃性凉，具有清热解暑，生津止渴作用的食品，宜吃清补滋养凉润的食物。忌吃辛辣刺激性食品，忌吃温热性质的食物，忌吃煎炸炒爆熏烤上火的食品，忌吃过咸的食品。 ...
...严重的话，吃空心菜就能起到一定的解毒作用。 空心菜的学名叫蕹菜，营养非常丰富，所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素，因此，空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还...
...容易因营养不均衡而使肾气受损。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要“帮凶”。 每个健康成年人每日粮食的摄入量以400g左右为宜，最少不能低于300g。即使在减肥期间也不能不吃主食。此外，适当摄入一些...
...不用担心的，我就放心了！怎么掌握这个“火候”呢？泡菜里的亚销酸盐是在泡的第三天起才会大量增加的，一周后达到最高峰，然后慢慢减少直至消失。而我们常吃的泡菜多是泡一天甚至半天就可以吃了，也就是常说的“跳水泡菜”，还有就是一些是泡一个月后才吃的，...
...据国际厚生健康网站报道，英国伦敦大学日前发布的一项最新调查结果表明，人在一天中吃多少蔬菜和水果，和他将来是否会患上脑中风有一定关系。 报道中指出，这项调查共进行了13年，调查对象包括25万成年人。结果发现，平时吃水果和蔬菜比较多（一天超过...
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