味甘性温。取其茎作挑灯杖，可辟蚊蛾，谓之护生草。其子名 食，味甘性平，饥岁采之，水调成块，煮粥其粘滑。患气病患食之，动冷气，不与面同食，令人背闷。服丹石人不可食。
味甘苦，性寒滑，即 红菜头 。一名 菜，道家忌之。其茎烧灰淋汁洗衣，白如玉色。胃寒人食之，动气发泻。先患腹冷人食之，必破腹。
味甘酸，性温，微毒。多食损脾助热，令膨胀，发疮 疖 。同 鳖肉 食，患心痛。食桃浴水，令泄泻成淋，及寒热病。能发丹石毒。生桃尤损人，食之有损无益。五果列桃为下，服术人忌之。 桃仁 味甘苦，性平。双仁者有毒，宜去之。 桃花 勿用千叶者，令人目黄 鼻衄 不止。
味甘性温。秤之重于他水，煎之似盐花起，此真乳穴液也。取饮与 钟乳石 同功。山有玉而草木润，近山人多寿，皆玉石津液之功所致。
味甘咸，性温，有小毒。多食动风助火，发疮疾。有病患及患冷积者勿食。小儿食之，令脚弱。鸡犬食之，亦令脚屈弱。生水田沟渠中者有毒，切勿以热饭盛密器内作 食，毒人至死。 无须者、腹下通黑及煮熟色变白者，并有毒，不可食。勿与鹿 肉、 猪肉 、 鸡肉 同食。妊妇食之，令子 难产 。
味甘性温，有毒。海中者有大毒。多食发风助湿动痰。有痼疾 疮疡 者，不可食。与 荆芥 、 菊花 、 桔梗 、 甘草 、 附子 、 乌头 相反。修治失法，误入烟煤或沾灰尘，食之并能杀人。三月后即肉内生斑，不可食之。妊妇食之，令子赤 游风 。其血有毒，脂令舌麻，子令 腹胀 ，眼令目花。其肝及子有大毒，入口烂舌，入腹烂肠，无药可解。中其毒者，以 橄榄 芦根 汁、 粪
味咸甘，性冷。杀鱼肉菜蕈百药毒，多食助湿发疮，发小儿无辜生痰动气。妊妇合 雀肉 食，令儿面黑。同葵藿食，能堕胎。麦酱同 鲤鱼 及鱼 食，生口疮。 患肿胀五疸 咳嗽 者，勿食 豆酱 乃佳。患疮 疖 者食之，令瘢黑。服 甘遂 者忌之。
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