...炎热．又有秋天的干燥；人体出汗多、体液消耗过大，使人咽干舌苦、皮肤干裂、干咳少痰等。据中医理论秋季应以养阴清热润燥止渴、调理脾胃、清心安神的饮食进行生理性调整。下面介绍几款秋令养阴滋补菜肴供食者选用。 双耳冬菇 用料：水发银耳、木耳、冬姑各100克，精瘦肉150克，鸡汤适量，黄酒、香油、盐、淀粉各少许。 制作：将上料摘好洗净放锅内，置火上，用鸡汤或精瘦肉汤爆...
...人体代谢增强和营养素消耗增加。由于气候闷热，往往使人食欲减退、睡眠欠佳，所以，夏天常会发生所谓的“苦夏”。为了增强体质，平安度过盛夏，在夏季饮食安排上，应该注意几个问题： 保证蛋白质的充足供给 在高温条件下，人体蛋白质分解增加，尿氮排出增多，引起负氮平衡。因此，鱼、肉、蛋、奶、豆类等优质蛋白的摄入要适量增加，且要占蛋白质摄入总量的50％，但也不宜过多，以免增...
... 白酒 50～100毫升，加盐同炖，食肉饮汤。 (13)醉虾：取活 对虾 1对，用清水洗干净，放入白酒内将其醉死，捞出后加蒜泥、酱油、 胡椒 粉、醋、味精、 香油 等调成的汁蘸吃。 (14) 苁蓉羊肉粥 ：取肉苁蓉20克，洗净切薄片；精羊肉150～250克，洗净切碎；大米100克洗净。同煮粥食用。以下食疗方可供性欲冷淡的女性食用。经常服用，会取得较好的效果。
...一条非常重要，那就是要给眼睛补充营养。 现代医学研究表明，维生素与眼疾的发生、视力的好坏有着非常密切的关系。用眼过多者，需要更多的眼睛所需的维生素及矿物质。合理补充眼睛所需的营养素，对保护眼睛、防止视力伤害、防治眼疾、提高视力非常重要。 所以，眼疲劳者要注意饮食和营养的平衡，平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、薯类、豆类、水果等含有维生素、蛋白质和纤维素的食物。
...广安门医院心血管科李军主任介绍说，自己跟随薛博寿老中医做传承博士后，薛老作为国宝级的中医大师，年近80依然精神矍铄、思维敏捷，有着自己独特的养生方法。 多吃蔬菜肠道才通畅 薛老认为，“蔬”字上面是草，下面是疏，疏通的疏，“胃肠以通为用”，意思是只有多吃蔬菜，肠道才会通畅，只有通畅了，自然百病不生。比如， 萝卜 有理气的作用，而萝卜的种子中医称为“ 莱菔子 ”...
《素问·生气通天论》说：“阴之五宫，伤在 五味 ”。指出藏人体阴精的五脏，容易因为偏嗜饮食五味而受到损伤。并指出味过于酸，会导致“脾气乃绝”；味过于咸，会引起“心气抑”。 当下很多人都有“ 脂肪肝 ”“ 高血压 ”这些“富贵病”，究根结底都是跟饮食习惯有关系。如何才能解决这一难题？从古老的《黄帝内经》中，能够很好地寻找到解决这个问题的答案，我们把其中“饮食养...
...，糖类占13 ％，及少量蛋白质、脂肪、无机盐。荔枝所含的单糖绝大部分是果糖，难被人体所消化吸收，荔枝中的水分可稀释胃液，过量食荔枝，会使患者饮食量减少，甚至完全不进食，病者血糖就因此大大降低。荔枝所造成的病患，就是由于 低血糖 引起的一种急性疾病。低血糖对机体的影响，以脑组织为最，因脑组织耗能较多。如缺乏能源，必出现功能障碍，表现为头晕、 心悸 ， 出冷汗 ...
满脸长“痘”之人，或者患疮痛肿毒之人应忌 羊肉 、蟹、虾及辛辣刺激性食物。 夏季要吃清热 解毒 的食物，如 冬瓜 、 苦瓜 、 绿豆 、 菊花 等； 而在立秋之后则应该少吃瓜类食品； 初秋 羊肉 不宜多吃， 谷类 食物则应该占日常饮食的绝大多数。
月经先期饮食疗法十二方 月经先期多数在家庭治疗，较为适宜使用饮食疗法，以下方法可供患者自选。 ⑴芹菜连根120克，粳米100克。煮粥食用(适用于血热型患者)。 ⑵鲜生地、枸杞子各30克，粳米100克，白糖适量。煮粥食用(适用于阴虚火旺者)。 ⑶ 党参 9g，黑豆、红糖各30g。三味一起加水煎汤，至豆烂饮服。月经前每天1剂，可连服 6～7剂(适用于气血虚者)。...
... 感染 疾病。 体重下降常见于60岁以上的老年人。其原因可能由于有些老年人存在某种 精神障碍 ， 食欲减退 ，或由于牙齿脱落，或由于某种不良饮食习惯、偏食，或由于膳食营养搭配不合理以及由于经济条件较差，以致不能吃到足量的食物所致。 事实上，胖人减体重难，而瘦人欲增加体重也绝非易事，据观察，每周增加1000克体重，每天要多摄入500～1000千卡的热量。因此，...
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