...质约占17．5％。蛋白质的基本构成单位是 氨基酸 ，已发现的有20余种，其中有8种是人体本身不能合成或合成速度不快，不能满足机体需要，只能由食物蛋白质提供的，这8种氨基酸被称做“ 必需氨基酸 ”。其余氨基酸可以在人体内自己合成，称为“ 非必需氨基酸 ”。分类见下表： 必需氨基酸： 异亮氨酸 、 亮氨酸 、 赖氨酸 、 色氨酸 、 蛋氨酸 、 苏氨酸 、 缬氨...
...受气化之“熵”的影响。气化活动对人体生命活动有重要意义，对人体气机、温化和凉润作用、精气血津液化生有重要调控作用。 湖北中医学院教授王平：应重视中医复合病因的研究 随着生活环境的改变、生活水平的提高、社会压力的增加、医学模式的改变，病因也越来越复杂，因此导致的现代疾病也越来越难治。单一病因研究已经远远滞后于疾病发生和现代临床的需求。现代疾病的复杂性和中医病因...
重视CT、 MR在 骨肿瘤 诊断中的作用 中华放射学杂志 1999年第9期第33卷 述评 作者：孟悛非 单位：510080 广州，中山医科大学附属第一医院放射科 骨肿瘤及肿瘤样病变虽比其他系统的肿瘤和肿瘤样病变发病率低，但无论良性骨肿瘤、原发性恶性骨肿瘤还是肿瘤样病变均好发于青少年，近年来发病率还有上升的趋势。恶性骨肿瘤往往严重影响病人的生活质量甚至导致死亡...
土壤是中药材生长的基础和场所，其环境质量是中药材GAP生产的先决条件。 现代中药材生产必须充分重视地理环境、农业生态条件对产量品质的综合影响，以中药材GAP为核心指导，走中药材GAP基地建设的道路，以确保中药材质量的平衡稳定。 土壤环境质量指标是土壤和作物污染程度的硬性指标，包括地质、地貌、气候、水质、土壤、植被、工农业结构各生态因子及其相关因素，其中土壤背...
一种食物的 营养价值 大小取决于它所含营养成分（即营养素）的多少。这些营养素主要包含 蛋白质 、糖、 脂类 、 维生素 、无机盐和水等6大类物质。每一个人天都要从摄取的食物中获得各种必需的营养素，以保证身体健康的需要。所摄取的营养素不仅要种类齐全，而且数量也要充足，相互之间的比例又要适当，否则，将会对人体健康产生不良影响。 食物中的各种营养素都有一定的 生理...
...老年人占25%，随着人口的老龄化，我国也进入了老龄化国家，这种疾病会不断地增加。治疗这种疾病还将会耗费巨大的医疗资源。况且各国政府和媒体对此重视不够，在我国也存在这个问题，在我国普遍存在对骨性关节炎的普及教育不够，病人对骨性关节炎的危害性认识不足，对手术治疗也有顾虑，医生对手术不够了解，对手术技术操作不够熟练。 因此在1998年4月，在who支持下，于瑞典隆...
...近日进行的一次抽查表明，我国近九成冷冻饮品卫生合格。但卫生部同时提醒，部分冷冻饮品生产经营企业在生产经营过程存在严重的微生物超标现象，应引起重视。 卫生部此次对江苏、宁夏、山东、上海等２１个省、自治区、直辖市２００３年市售冷冻饮品进行了卫生抽检，检验项目为菌落总数、大肠菌群、致病菌和重金属铅。３３３个被检冷冻饮品中，卫生合格的有２９７个，合格率达８９．２％。...
在临床医疗工作中，常会遇到一些癌症病人到医院就诊时，事实上已经到了癌症的晚期。细问这些病人，他们大多已经有了一段时间不适，只是未引起重视。当然不能将任何的不适都疑为癌症，但若出现下述症状，绝不能掉以轻心。 肿块 在身体任何部位摸到肿块，都应该引起重视，要请有经验的医生复查。当然首先要鉴别不是肿块的情况，如剑突骨、 游走肾 和肠内的粪块等。其次要鉴别是炎性肿块...
...下降等现象，他们很希望能通过正确的食疗来加以改善。真正的食疗不仅要有防病之效，还要味道鲜美，能增进食欲，而且易于消化吸收。下面介绍四款因巧妙搭配食物而防癌的方法。 淮杞西洋参炖海参 配料及用法：发海参96g，西洋参10g（另包，只炖15分钟），猪脊骨250g，淮山65g，盐、花生油适量。先将发海参切成小块，与斩块的猪脊骨放入大炖盅，放入淮 食疗方 。（王 俊...
常见食物配伍禁忌 人们日常吃饭不可能只吃一种食物，总是得有各种各样的颜色蔬菜来丰富我们的餐桌。但是当我们吃下看似营养丰富的食物时，由于某些食物的搭配不当，反而会引起身体的不适，严重的还会导致中毒，危及生命。 所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 1、 萝卜 木耳 成双生 皮炎 2、 菠菜 和 豆腐 食患结石 3、红茄 柿子 同食胃结石 ...
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