天然色素番茄红 番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着，当植物进入成熟期，叶绿素的含量降低时，番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来。 在每100克含番茄红素的水果和蔬菜中，番茄红素的含量分别为：西红柿0.2～20毫克，西瓜2.3～7.2毫克，番石榴（粉红色）5.23～5.50毫克，番木...
自古以来民间就有食物之间的配伍忌讳，其中的道理有待进一步研究，仅供参考。 猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鲫鱼忌芥菜、猪肝；猪血忌黄豆、猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉；鲤鱼忌狗肉；龟肉忌讳苋菜、酒、果；鳝鱼忌狗肉、狗血；鹊肉忌猪肝；鸭蛋忌 桑椹 子、李子；鸡肉忌芥末、糯米、李子；鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等。
...浴使全身皮肤血管扩张，血液循环加快，回心血量增多，加重心血管负担。 2、心肌梗塞、 冠心病 、 主动脉瘤 、 动脉硬化 、重症 高血压 ，有 出血倾向 者不宜使用热水药浴。如选择药浴治疗，可用平温水，同时要有医护人员陪护，注意病情变化，采取应急措施。但对上述病人的局部药浴，由于治疗范围小，对全身影响不大。 3、皮肤有伤口、开放性 骨折 应禁用药浴，防止感染。
“忌口”即指治病服药时的饮食禁忌，它是中医治病的一个特点，历来医家对此十分重视。 实践证明，忌口是有一定道理的。因为我们平时食用的形形色色的食物具有各自的性能，对疾病的发生、发展和药物的治疗作用均会产生一定影响。 1在服药时不宜同吃某些食物， 以免降低疗效或加重病情。服用清内热的中药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物;在治疗“寒证”服用中药时，...
猪肉反 茯苓 、威灵仙等。 对于药食之间的配伍禁忌是否正确，历代食治家都存有争议，我们在临床应用时，也不妨加以参考，从而减少不良反应的发生。
1.补益中药。 人参 所含成分能对人体产生兴奋作用。如果新妈妈服用了 人参 ，人参对人体中枢神经的兴奋作用就可导致服用者出现 失眠 、烦躁、心神不安等不良反应。 2.活血中药。在分娩过程中，内、外生殖器的血管多有损伤，服用活血作用强的药物，有可能影响受损血管的自行愈合，造成流血不止，甚至大出血。因此，在生完孩子的1个星期之内，最好不要用活血作用强的药物。可用...
孕妇禁忌自己滥用药或听信“偏方”、“秘方”，任何药物的使用都应在医生指导下进行。 孕妇忌用的西药有四环素类、链霉素和卡那霉素、氯霉素、磺胺类、阿斯匹林或非那西汀、巴比妥类、各种激素、抗癌药。 中成药成分比较复杂，含有多种药物，又常不以其中所含的中药直接命名。因此，孕妇在服用中成药时必须慎重，并应在医生指导下服用。 孕妇禁用的中成药主要有 防风 通圣丸、蛇胆半...
近年来，由于某些片面的宣传误导以及中药毒副反应研究不足等原因，使人误以为“中药绝无毒副作用”或“中药毒副反应少”，其实不然。中医专家提示，“是药三分毒”，中药也不例外，如果乱用滥用，也会有不良反应甚至引起 药物中毒 。有的中药不宜大量或长期服用，如含有 朱砂 、 雄黄 、 乌头 的中药，更应引起注意。 朱砂 又名 丹砂 、 辰砂 、 赤丹 、汞砂，为天然的辰...
满脸长“痘”之人，或者患疮痛肿毒之人应忌羊肉、蟹、虾及辛辣刺激性食物。 夏季要吃清热解毒的食物，如冬瓜、苦瓜、绿豆、 菊花 等； 而在立秋之后则应该少吃瓜类食品； 初秋羊肉不宜多吃，谷类食物则应该占日常饮食的绝大多数。
控制蛋白质的摄入量 蛋白质的主要成分是氨基酸，而氨基酸经过人体肝脏代谢后，可产生大量的氨。过量的氨进入人的血液后，可导致人体尿酸的增高，甚至可引起 高尿酸血症 。 控制蛋白质的摄入量，蛋白质的主要成分是氨基酸，而氨基酸经过人体肝脏代谢后，可产生大量的氨。过量的氨进入人的血液后，可导致人体尿酸的增高，甚至可引起高尿酸血症。而尿酸的增高是引起 肾结石 的重要因素...
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