民间有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语，意思是说如果人们每天都吃点豆类食品，不仅能够远离疾病的困扰，还可辅助治疗一些疾病。我们不妨来了解一下各种豆的特点，以便根据各自的身体状况药食两用。 鹰嘴豆：鹰嘴豆盛产于中国新疆，因豆子的外形酷似鹰嘴而得名“鹰嘴豆”。新疆维吾尔族群众常用它来治疗支气管炎、黏膜炎、 便秘 、 痢疾 、肠胃胀气、 皮肤瘙痒 、 糖尿病 ...
...菜，如土豆、 芋头 、 山药 等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化；一些豆类，如云豆、毛豆等含有有毒蛋白质，生吃很容易引起 食物中毒 ，即使凉拌，也一定要先将它们煮熟。 菠菜、 苋菜 、空心菜、竹笋、洋葱、 茭白 都属于含草酸较多的蔬菜，在肠道内会与钙结合成难溶的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。因此，这些蔬菜在凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分...
拔火罐是一种简单有效的中医治疗手段，但在使用时应因人因时而异，否则会损害身体健康。 有慢性肺病的人会导致肺泡破裂 慢性肺病患者，如慢阻肺、肺结核、肺脓肿、支气管扩张等，不适宜拔火罐。肺部有炎症时，经常会伴随肺泡的损伤或肺部有积液。如果采用拔火罐治疗，会使胸腔内压力发生急剧变化，导致肺表面肺大泡破裂，从而发生自发性气胸。 拔火罐后洗澡容易着凉 拔火罐后，皮肤处...
用 艾叶 做成的糍粑、饺子、包子等食品，深受大家喜爱。 最近，一股吃艾叶之风正从乡村刮到广州，偏僻山区的艾糍粑、艾叶煎蛋、艾叶肉丸子等相继进入了一些 酒 家，深受食客欢迎。注意适时饮食、 食疗 养生的“煮妇”们也不落后，有意识地买来艾叶，烹制一些食疗养生菜给家人吃，以达到养胃、去湿、杀菌等目的。 艾草又名 香艾 、蕲艾、艾蒿， 性味 苦、辛、温，入脾、肝、肾...
... ① 沙参 玉竹 煲老鸭。沙参、 玉 竹各50克，老鸭1只。将鸭去毛内脏，洗净，与沙参、玉竹同入煲内加水 文火 焖煮1小时以上，调味后，饮汤吃鸭。 ②骨皮老鸭汤。老鸭1只， 地骨皮 20克， 生姜 3片，调料适量。将老鸭去毛杂，洗净，切块，地骨皮、生姜，同入锅中，加清水适量同煮至老鸭熟后去药包，调味服食。 ③青鸭赤豆羹。青头鸭1只， 赤小豆 50克， 草果 ...
...胃炎等。 中医：水果分 寒热 武警北京第三医院王志明医生介绍，按照中医的“体质理论”，人的体质分为寒、热、中性三种。而水果也是分寒热的，食用不当或吃得过多，都会对身体造成负面影响。 中医建议： 1.对体质 虚寒 者，如怕冷、 畏寒 、出汗少、易 腹泻 的人，应选择偏 温热 性水果食用。如 龙眼 、 荔枝 、核桃肉、 杨梅 、桃、橘、 樱桃 、杏、石榴、 椰子...
新华社专电据 墨 西哥媒体日前报道，科学家研究发现， 辣椒 富含维生素C、维生素A以及蛋白质，多食辣椒可延缓人体衰老。 墨西哥社会安全学院营养饮食专家玛尔塔·培尼亚说，研究显示，辣椒有防凝固作用，可以使血液循环更加流畅，防止心脏病发生。此外，辣椒还可以改善消化功能，降低胆固醇含量，治疗流感。 在某些国家，人们吃辣椒防寄生虫。例如殖民期前的美洲人通过吃辣椒杀死...
...有人生病住院，亲友们都争先恐后送来各种食品，尤其患者到了恢复期，更是唯恐补之不及，时鲜果品，珍馐美味都迫不及待地送到口边。殊不知操之过急往往会适得其反。一位做透析治疗的尿毒症病人，因大量食入了高钾水果直接影响了透析效果，其家人以为限制患者入水量应多吃水果补充，但却不知这些水果含有恰好犯了患者应禁忌的成分。 在生活中，类似实例不胜枚举。补之得当，补之适量才有利...
...都用温开水送服，但有些特殊的药物可用相应的液体送服，可达到最佳疗效。例如，驱虫药左旋咪唑可用糖水送服；降压、利尿的西药和用于治疗脾胃、心血管疾病的中成药，可用绿茶水送服；补气、健脾、养肠胃的中成药用稀粥送服；治疗气血虚弱、身体虚寒、气滞血瘀、风湿痹证、中风等疾病的中药丸剂可用黄酒送服。 服药期间需戒烟禁酒，服药时保持站立的姿势，这样可以更好地发挥药物的疗效。
“ 发热 时盖上被子捂一捂，多出点汗退烧快。”在老百姓看来，这是很常见的降温方法，实际上却是一个很大的误区。尤其在 高热 吃了退烧药后，过度捂汗不但不利于 散热 ，反而会使体温在短时间内升得更高，还可能造成 脱水 。 除了不能用被子捂汗，还要把衣服解开，宽松些，增加体表与空气接触的面积，有利于汗液蒸发。在没有冷风直吹的情况下，松开衣服也是一种很好的降温方法。...
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