...日本自治医科大学和京都大学的联合研究小组日前宣布，他们开发出一种新的活体肝脏移植方法，可大大减轻肝脏提供者的身体负担。 肝脏移植是指采用外科手术的方法，切除患者已经失去功能的病肝，然后把一个有活力的健康肝脏植入患者体内的过程。在活体肝脏...
...昨天在广州举行的中国细胞生物学大会传出好消息：利用细胞生物学手段揭示中药和蔬菜的抗癌机理研究有重大突破，有关化学单体成分可以通过封闭促癌基因或抑制抗自由基杀死癌细胞，相关科研成果可望用于开发低毒性抗癌新药。用中草药开发抗癌药物广东医学院...
...新的HCV培养方法。美国华盛顿医学院的研究人员通过设计出一种新颖的病毒培养系统，这种培养系统能够在非转化肝细胞中复制从患者分离获得的病毒，为丙肝病毒研究开启了新路子。 ▲药物研究抗病毒治疗为主 去年，一项研究发现，通常用于降低胆固醇的药物...
...据《日本经济新闻》２１日报道，日本岛津制作所研究人员、２００２年诺贝尔化学奖得主田中耕一最近新开发出一种蛋白质分析技术，可通过了解蛋白质断片信息快速查明蛋白质种类。 蛋白质由数百个以上氨基酸连成的链组成，新技术在分析某种蛋白质时，将试样...
...花生具有富油富蛋白的双重性质。花生的植物蛋白质含量高达26％～32％，在食品中仅次于黄豆。花生的营养价值、保健功能，使其成为继大豆开发后国际植物资源研究利用的新热点。 含量高达26％～32％ 比大豆蛋白更易吸收 资料显示，花生除含油量高达...
...日本奈良尖端技术研究生院大学教授千原国宏领导的研究小组开发出一种嗅觉模拟器，只要把虚拟空间里的水果拉到鼻尖上一闻，装置就会在鼻尖处放出水果的香味，这是虚拟现实技术在嗅觉研究领域的一项突破。 据《日经产业新闻》１０日报道，这一装置的使用者先...
...在葡萄酒生产过程中，葡萄酒糟（蒸馏或压榨葡萄酒的残物）具有进一步开发应用的价值，且经济效益显着。目前国内外致力于葡萄酒糟开发利用的情况是： 再发酵利用。带皮渣发酵的葡萄酒醪经榨酒后的残渣中含残酒、残糖等物质，可再配以适量的糖液，调节pH，...
...欧莱雅公司新开发出一个采用染料的聚氨基甲酸乙酯的眼线液配方。其配方中的聚氨基甲酸乙酯为水溶液分散状态，具有成膜性的是聚氨基甲酸乙酯颗粒。这种颗粒是由一些二元缩昆聚物组成，如四甲烷基多氧化物和二异氰酸盐类，包括异佛尔酮二异氰酸盐和四甲基亚...
...日本冈山大学附属医院眼科负责人松尾俊彦领导的研究小组日前宣布，该小组利用一种可以使光变成电的特殊色素，开发出了人造视网膜的模型。 研究人员把林原生物化学研究所合成的一种光变电色素固定在聚乙烯薄膜上，并把这种薄膜放在尚未形成视细胞的鸡幼体...
...在崇尚自然的今天，天然功能物质的用途为人们所关注。竹子是禾本科多年生常绿植物，是当今世界最具有使用价值的植物之一。然而就竹子的整体利用而言，对竹叶的开发明显滞后。如今，竹叶提取物作为一种新的黄酮类保健营养素正引起食品营养专家们的注意。 ...
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