我国饮料工业国民总体消费水平的稳步提升，是以饮品研发技术不断提高和全球化市场快速形成为标志的。饮料生产企业的技术进步及消费群体的个性化需求导致饮料产品的多样化，围绕以新产品研发为焦点的技术创新日趋激烈。中国饮料业正面临着不断提高饮品质量，努力降低综合成本，有效强化后续服务手段的严峻考验。 行业发展面临新环境 “价值量”扩张将成为竞争理念的新亮点。中国饮料市场...
肿痛势甚，热毒有余者，宜以 连翘金贝煎 先治之，甚妙。 立斋法曰∶妇 人乳 痈 ，属胆胃二腑热毒，气血壅滞，故初起肿痛发于肌表，肉色 赤，其人表热 发热 ，或发寒热，或憎寒 头痛 ，烦渴引饮，用 人参败毒散 、 神效栝蒌散 、 加味逍遥散 治之，肿自消散。若至数日之间，脓成溃窍，稠脓涌出，脓尽自愈。若 气血虚弱 ，或误用败毒，久不收敛，脓清脉大，则难治。乳岩...
...，但其酸味让不少人退避三舍。但以水果汁和陈醋为原料制成的醋品，酸中有甜，甜中带酸，既消解了纯醋的酸味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。 醋饮料悄悄走进了各大餐馆，很多市民尤其是女士到餐馆就餐时都会点醋饮料。水果醋饮虽然有点酸，但口感不错，还有助于美容、消化和减肥。醋饮料可分为杂果醋饮、 冰 醋饮，橙、 柠檬 、桂圆、提子、 香蕉 、 苹果 水果醋饮等十几种...
德国牙医协会警告说，经常喝含糖量高的饮料和酸性饮料会损害牙齿健康，儿童的乳牙尤其容易受其侵害。 据德新社报道，德国牙医协会副主席迪特马尔·厄斯特赖希２２日在汉堡举行的“牙齿健康日”活动上说，过去３０年，德国每年人均消耗的柠檬汽水和冷饮由原先的１９L上升到４０L，果汁消耗量由７０L增加到１００L，可乐由１８L增加到４０L。 厄斯特赖希说，德国１～５岁的儿童中，...
...提供各种不同类型的无菌处理和包装系统。 目前，国际上80％的零售无菌软性包装食品是乳或含乳制品，美国几乎90％的无菌小包装（零售容量）是果汁饮料产品。大量（220L）无菌包装在美国应用十分广泛，主要应用于番茄浆和果浆制品。 我国无菌包装技术呈现蓬勃发展的美好前景，现在已有种类繁多，型号不一的无菌处理和包装系统。虽然这些系统大部分是进口的，但也有不少国产设备。...
...少，故食欲也较小，饮食量也减少，因而起到控制和减轻体重的作用。热量和砂糖成为现代消费者忌避的对象，用功能性甜味剂木糖醇制成的无糖酸奶、无糖茶饮料、无糖奶粉、无糖冰激凌和无糖果汁越来越受到消费者的喜爱。无糖奶制品和无糖冷饮可以使糖尿病患者放心地食用，这也解决了长期以来糖尿病患者在宴会或夏季无饮料可用的难题。酸奶按品种可分搅拌型和凝固型酸奶，从风味方面可分为纯味...
乳根、疗乳痛．（明）肓门、（明同．）治妇 人乳 有余疾．（铜）千云、中极、主乳余疾．气冲、治难乳．子上抢心．（见月事．）府舍、厥气两乳．（见脾疼．）大泉、主妒乳膺 胸痛 ．（千）天溪、治乳肿贲膺．（见胸痛．）梁丘、（见惊．）地五会、治乳肿．天牖、主乳肿．缺盆中肿．（千）足临泣、主乳肿．（见月事．）膻中、治 乳汁 少．（铜）明下云、奶脉滞无汁．下火立愈．小儿吐...
植物蛋白饮料，是以含较高蛋白质的植物原料加工而得的饮料，常见的有豆奶、花生奶和胚芽饮料等。 豆奶生产的关键工序有磨浆、过滤、调制、杀菌、脱臭和均质等。磨浆，即指将脱皮、钝化氧化酶后的大豆用不锈钢粉碎机、锤式粉碎机或万能磨等磨碎成白色糊状的豆糊，分离过滤是将豆浆与豆渣分开，这步操作在很大程度上影响蛋白质和固形物的回收。豆渣含水量应控制在80％左右，若含水过多，...
“王老吉”对国内饮料行业的贡献与启发，不能不讲，但在饮料行业五大类（碳酸、茶、 天然水 、奶类饮品及功能饮料）中，“王老吉”这个家喻户晓的品牌，却很难归入其中一类。因为“王老吉”虽然本质是茶，却走功能饮料的路线。所以我们将它单独拿出来，叫做功能茶饮料。 “王老吉”的性价比较低，在0.108升/元左右，甚至远低于碳酸饮料，这证明消费者买到的“实际价值”在付出的...
...血，亦宜于体，由是饮者不自觉其过于多也，不思肺属金，性畏火，其体脆，其位高，为气之主，肾之母，木之夫。酒下咽膈，肺先受之。若是醇者，理宜冷冻饮料，过于肺入于胃，然后渐温肺，先得温中之寒，可以补气，一益也；次得寒中之温，可以养胃，二益也；冷酒行迟，传化以渐，不可恣饮，三益也。古人终日百拜，不过三爵，既无酒病，亦免酒祸。今余稽之于礼经则曰∶饮齐视冬时。饮齐，酒也...
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