...近年来很注意研究食物中的致癌阴断剂。一些营养素是阻断剂，如维生素A及C等已在前面讨论过，现仅就非营养素的阻断剂略加讨论。流行病学调查发现摄入蔬菜，尤其是十字花科蔬菜与癌瘤发生率为负的关系，尤其与消化道肿瘤。Wattenberg和Loub...
...有15％患有骨质疏松症。年龄越大，发病率越高。但此病发生的迟早及速度，与从食物中摄入的钙量多少有直接关系。若每天能保证人体正常钙的需要量，骨质疏松的发生就会晚些、慢些。据营养学家调查表明：我国中老年人从食物中摄取的钙质，一般都未达到实际...
...目眩，或两目干燥。 进补提示：各种动物肝脏含有丰富的维生素Ａ，经常食用一些猪、牛、羊及鸡、鸭等畜禽肝脏，有益于眼睛，但血脂及胆固醇偏高女性应少食或不食。 富含胡萝卜素的蔬菜：每周吃3根胡萝卜，即可保持体内维生素Ａ的日常含量，此外，红薯、桔子、...
...慢性硬脑膜下血肿(csdh)为临床常见病,是指头部外伤后3周以上开始出现症状,其位于硬脑膜与蛛网膜之间,具有包膜的血肿。好发于老年人。 原因是老年人因全面衰老，大脑也必然会老化、萎缩,颅腔就有了比青年期更大的空间。这正是大量积血的天然场地...
...血小板凝集，减少冠状动脉阻塞及心肌梗塞机率，动物实验发现可抑大肠癌。 二、十字花科蔬菜：花椰菜、芥菜、高丽菜、白菜、绿花椰菜等，含有丰富的抗氧化维生素C及胡萝卜素，能对抗自由基对细胞的伤害。 以上是对抗子宫内膜癌食物做出的分析，专家指出为了...
...情人节，并不是每一个人都处在甜蜜之中。情绪低落的人们也许可以通过一些食物来让自己变得高兴一点—— 莴苣能抚平失恋的伤痛，西瓜有助于克服挫败感，鳄梨能给人以幸福感，这些都是营养学专家们在“情感药方”里推荐的一些“新药”。瓜果蔬菜除了有...
...rape flower 指油菜所开的黄色花 一种十字花科蔬菜,花茎可食用 国语辞典 花椰菜的別名。 油菜所開的花。 淋病的別名。...
...摄入量高，则癌症的发病率就低；摄入量低，则癌症的发病率就高）：蔬菜与水果能降低、、口腔癌的危险性；十字花科蔬菜能使结肠-和甲状腺癌的发病率下降；而蒜、葱、胡萝卜、西红柿和柑桔类水果对降低肺癌、胃癌及膀胱癌有好处。 不同蔬菜水果的营养价值和所含的...
...本报记者 衣晓峰 通讯员 李华虹 刘乙辉 关爱老人是中华民族的美德，老年人的健康更是全社会及每个子女最为重视和关注的问题。那么，如何打造健康的晚年生活？老年人应该怎样注重自我保健？在今年重阳节期间，记者专门采访了哈医大二院老年病科副主任...
...后（滋养性低血糖）； ②乙醇性； ③2型糖尿病早期； ④垂体、肾上腺皮质功能低下等。 （二）发病机制 大脑及神经细胞内无糖原贮存，且不能利用循环中的游离脂肪酸，所以其能量供应完全依赖血循环中的葡萄糖，正常情况下血糖浓度波动在一个狭小范围内，...
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