...。植物性食物含氮化合物的成分差异更大，种子类几乎95%的氮存在于蛋白质，而根茎类如土豆、胡萝卜等，蛋白质少于50%，多数氮以肽和游离氨基酸的形式存在，特别是土豆富含谷氨酰胺和门冬氨酸。此外，植物组织中含有不少非蛋白氨基酸，这些氨基酸有些能在...
...即土豆也。甘，平，无毒。止痛生肌，消肿收湿。治金疮折伤，疗痈疽肿毒。煮蟹杀腥气，炼桐油收水气。涂剪剪灯，则灯自断也。生川广山中。临杖预服，为末，临时服三五钱，则杖不甚痛。（验方第一）打伤肿痛，为末酒下。（第二...
...即土豆也。甘，平，无毒。止痛生肌，消肿收湿。治金疮折伤，疗痈疽肿毒。煮蟹杀腥气，炼桐油收水气。涂剪剪灯，则灯自断也。生川广山中。临杖预服，为末，临时服三五钱，则杖不甚痛。（验方第一）打伤肿痛，为末酒下。（第二...
... 9、久存的土豆 土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。 10、热性作料 ...
...不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等。...
...大家都知道维生素C是美白的生力军，不少蔬果都含有丰富的维生素C，但是加热时，维生素C很容易流失殆尽。而土豆由于其淀粉将维生素C层层包裹住，所以即使加热，维生素C也不会“逃”走。另外，柠檬、杨桃、葡萄、酸枣、鲜枣、番茄、刺梨、柑橘、新鲜绿叶...
...钾类食物与中风 引起中风的原因颇多，但高血压和动脉硬化是其主要原因。经常食用富含钾的食物，如香蕉、柑橙、土豆，可以大大减少患中风和肾性高血压的可能性。 6.生姜与衰老 姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的清除体内自由基的作用，比人们...
...原料：瘦牛肉、牛肝各200克，鱼丸、毛肚、豆腐干、菠菜各150克，人参5克，黄芪10克，当归、枸杞子各15克，大枣20克，甘草5克，午餐肉、水发粉丝、水发海带、葱、土豆、平菇各100克，鲜汤2000克。调料选用：豆瓣酱100克，菜油150...
...利尿药时，要多吃一些含钾丰富的食物，如葡萄、橘子、香蕉、土豆、西瓜、冬瓜等。以补充体内钾的不足。同时要进低钠盐食物，这样可提高药物的利尿效果。 三是服用硫酸亚铁等铁剂时，应食富含维生素C的蔬菜和水果，以增加铁盐溶解度，有利于吸收。但要忌茶，...
...越来越少。如果100克新鲜土豆中含有20毫克维生素C，那么3至4个月后就只剩下8至10毫克了。 ...
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