...季节变化协调，根据各季节特点，科学饮食，因时因地食补，春季多吃菜粥类的清淡食物，夏季多吃 绿豆汤 之类的甘凉之物，秋季吃些乳品类的生津食品，冬季用 羊肉 等以温补机体精气，加强人体适应季节与气候变化的能力，做到正气存内，邪气不可干。 注意食物性味。食物的性是指寒、热、温、凉，味是指酸、苦、甘、辛、咸。寒凉食物有清热、泄火、 解毒 、消炎的作用，适合春夏季食用...
天气越来越热，很多人会出现 食欲不振 ，身体疲倦等问题，这个时候粥品成立夏季饮食的首选，不但影响丰富还能改善食欲不振的问题。下面就向大家介绍一款薏米 红豆 粥的做法。 将薏米， 赤小豆 用冷 水泡 上2个小时，煮成粥。粥好后，可以依据个人的口味，适当地加入糖，或者是食用一些小菜，炎炎夏日，喝上一碗小豆粥，很是舒爽。 薏米性凉，味甘，淡。《本草纲目》谓其“健脾...
寒冬，人们穿上了厚厚的服装，热量就主要从头、手等暴露部位散失。 穿：冬季戴帽，如穿棉袄 寒冬，人们穿上了厚厚的服装，热量就主要从头、手等暴露部位散失。 静止状态下不戴帽的人，从其头部散失的热量很多。环境气温为15℃时，从头部散失的热量占人体总 散热 量的30%，4℃时占60%，-15℃时占75%。头部保暖与人体热平衡有密切关系。 “冬季戴棉帽，如穿棉袄。”冬...
春天是百病多发的季节，不仅流行病猖獗，一些慢性病也易复发或加重。饮用药粥是既简单又实用的防病方法。下面是几款药粥的制作方法和防病作用。 防风 药液(提前煮好)，葱白文火稍煮，即可食用。本粥具有辛温解表、祛风散寒的功效。适用于外感风寒湿邪重者，症见发热恶寒、头痛鼻塞、周身酸痛等。因其能发表、祛风除湿，所以可用于老人周身骨节疼痛、头痛目眩等症。食用时忌油腻、生冷...
现今少林寺有一位方丈叫德禅大师，已97岁高龄，仍然耳不聋、眼不花，精神矍铄。有人问他长寿的秘诀，他说“八宝长寿粥”使他祛病延年。 大师的八宝长寿粥配方是： 小米 500克，大米500克， 花生 仁250克， 胡桃仁 150克， 松子仁 50克， 杏仁 （浸泡7天，去皮、尖）15克， 红枣 10枚， 山楂 100克， 豇豆 30克， 冰糖 500克。制作时把米...
春天是百病多发的季节，不仅流行病猖獗，一些慢性病也易复发或加重。饮用药粥是既简单又实用的防病方法。 春天是百病多发的季节，不仅流行病猖獗，一些慢性病也易复发或加重。饮用药粥是既简单又实用的防病方法。下面是几款药粥的制作方法和防病作用。 地黄粥 地黄 500克， 白蜜 120克，大米、 酥油 各适量。 地黄 洗净捣汁，加入白蜜，熬 成膏 状放入冰箱贮存，每次用...
所谓“虚阳”并非“阳虚”，是一个生理的概念，而并非病理的状态，它是相对应于小儿时期的“稚阳”、青年期的“成阳”、成年期的“盛阳”而言。 宋代养生家陈直认为，有些老人虽已高龄，却面色红润，思辨清晰，举步轻捷，这种情况不是真阳血海气壮，而是缘于“虚阳”。“得虚阳气盛，充于肌肤。”“常得虚阳气存，自然饮食得进，此天假其寿也。”如果缺少虚阳之气，就要酌进汤剂，调停膳...
...惯。所谓：冬天进补，上山打虎。但是冬令进补随着社会的发展和人们物质生活的极大丰富，内容也应有所改变，尤其是不能一味地靠吃大鱼大肉来进补。 素食进补其实也不妨一试！ 芋头 ：质地细软，容易消化，适宜 脾胃虚弱 、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。是秋季调养脾胃之佳品，常食之无疑会有“贴秋膘”的作用。 土豆：每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白质10...
...，实实在在的北风在告诉大家冬天已经到来了。草木凋零，阳气潜匿，阴气盛极，自然界的蛰虫伏藏，人体代谢这是也处于相对缓慢的状态。人与天相应，冬月养生保健要注意以下五个方面。 重视精神调摄 冬季，寒气主令，万物闭藏，一派阴盛寒冷之象。根据这一气候特点，冬季精神调摄，主要是藏神，以使志伏。正如《素问·四气调神大论》所言：“冬三月，此谓闭藏，水冰地拆，无扰乎阳，早卧晚...
冬季养生有喝腊八粥的说法，它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看：豆子中含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素，对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。 其实，除了腊八粥以外，还有很多养生粥也适合冬季食用： 桂圆粟米粥：桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆...
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