...血 ， 养阴 生津 。 【应用】 1. 地黄汁：鲜地黄冷水捣汁代茶饮，用于一切肾虚 血虚 之证，及跌扑损伤，妇人崩带胎产，并宜多饮。（《调疾饮食辨》） 2. 地黄粥：地黄30克煮汁去渣，入大米煮时，用于 阴虚 内热，妇女 月经不调 。（《遵生八笺》） 3. 地黄酒：地黄捣烂浸酒饮，用于补精血，壮筋骨。（《调疾饮食辨》） 【使用注意】 不宜用铁质或铜质器具加工...
... 支气管扩张 ， 痰多 咳嗽：陈海蜇120g(开水洗去盐味)，荸荠120g(无荸荠以 萝卜 代，连皮切片)，放砂锅内煮汤三杯，频频饮服。(《饮食治疗指南》) 4． 阴虚 久咳：陈海蜇(洗去盐味)， 冰糖 拌蒸食，极效。(《饮食治疗指南》) 5． 溃疡病 ：海蜇、 大枣 各250g， 红糖 250g，浓煎成膏。每日二次，每次匙。 【使用注意】 《本草求原》：“...
...瓦器熬稠，入熟蜜少许，同收，点汤饮。(《居家必用事类全集》) 2． 血小板减少 或 粒细胞减少症 ：饮服葡萄酒10～15g，每日～3次。(《饮食治疗指南》) 3． 胎气 上逆(孕妇胸胀满、 喘急 、坐卧不安)：葡萄30g，煎汤饮服，每日2次。(《家庭食疗手册》) 【使用注意】 多食令人烦闷眼暗，故不能多食。 【按语】 本食物适合于 胆囊炎 、 胆石症 、 白...
...力 ： 鳝鱼 加金针菜共煮。(《山民方食》) 2． 内痔 出血 ：鳝鱼煮食。(《便民食疗》) 【使用注意】 凡病属 虚热 者不宜食。《随息居饮食谱》：“时病前后，疟、痢、胀满诸病均大忌。” 【按语】 鳝鱼血 外涂治 面神经麻痹 ，左斜涂右，右斜涂左，有一定功效。 【参考文献】 1．《滇南本草》：“治痨伤，添精益髓，壮筋骨。” 2．《本草汇》：“治 痢疾 。”...
...《 食医 心镜》) 2．消渴饮水：鲫鱼一枚，去肠留鳞，以 茶叶 填满，纸包煨熟，食数枚。(《活人心统》) 3． 小肠疝 气：每顿用鲫鱼一个，同 茴香 煮食。 【按语】 若给产妇下乳而用鲫鱼汤，则宜加水煮至鱼汤呈乳白色稍稠时饮用。骨煅灰存性，外敷可治黄水疮、痈肿。 【参考文献】 《医林纂要》：“鲫鱼性和缓，能行水而不燥，能补脾而不濡，所以可贵耳。” 参看 鲫鱼
...用注意】 多食胀腹。 【现代研究】 干紫菜含碘较高。另外，紫菜可降低 血浆 胆固醇 含量。 【按语】 瘿瘤 、 水肿 、 淋病 、 脚气 均宜饮紫菜汤。 地方性甲状腺肿 地区居民常食，有防治作用。 【参考文献】 1．《本草纲目》：“病瘿瘤脚气者宜食之。” 2．《食疗本草》：“下热气，若热气塞咽喉者，汁饮之。” 3．《 中药药理学 》：“干嚼之，治肺 坏疽 的...
...用注意】 虚寒 及 血虚 者慎服。 【按语】 凡 热病 烦渴、 便秘 、 阴虚 肺燥、痰热 咳嗽 、 肝阳上亢 (如 高血压 )等 病症 均宜食用荸荠。荸荠苗(又名 通天草 )有利尿 消肿 作用，可治 肾炎 水肿 。胸中烦闷者食之亦宜。 【参考文献】 1．《日用本草》：“下 五淋 ，泻 胃热 。” 2．《本草纲目》：“主血痢、下血、 血崩 。” 3．《本草再...
张景岳先生《宜麟策》，为求嗣者必读之书。今采诸书名论，编为四类以续之∶曰蓄德，曰培元，曰布种，曰胎教。或补其未备之义，或发其未畅之旨，合而读之，遵而行之，无弗子者矣。
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...古称发物， 过敏体质 者自应慎用。 【现代研究】 带鱼鱼鳞中提取的6- 硫代鸟嘌呤 ，可治 急性白血病 、 胃癌 、 淋巴瘤 。 【按语】 带鱼油补而不腻，养肝托毒，确有帮助。凡患有 脓肿 、疮疥者忌食，避免其“发物”之 副作用 。王士雄谓“冬腌者佳”。 【参考文献】 1．《食物宜忌》：“和中开胃。” 2．《随息居饮食谱》：“暖胃，补虚，泽肤。” 参看 带鱼
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