冬季，白萝卜和胡萝卜共为时令美食佳品，备受人们的喜爱。但是，值得注意的是，白萝卜忌与胡萝卜合煮。 中医认为，白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利；胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。其性味功能不合，两者皆含多种酶类，特别在生食或凉拌时，极易发生酶类的分解与变化。现代医学研究认为，白萝卜与胡萝卜合煮，白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏。这样一来，大大地降低...
萝卜 有 白皮 、 红皮 、 黄皮 、 青皮 、红心等很多品种，是老百姓喜欢的大众养生食品。在冬季雨水少、气候干燥，人们常常感到 口干 唇裂 、 皮肤干燥 、 干咳 少痰，萝卜削皮生吃，能除燥生津、清凉 解毒 、化痰止咳。萝卜各种营养成分胜过 梨子 ，故有“萝卜赛雪梨”之美誉。 萝卜中的 芥子 油和粗纤维可促进胃肠蠕动、有很多糖化酶能分解食物中的淀粉，帮助消...
目录 《种福堂公选良方》莱菔汁 《卫生总微》莱菔汁 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《种福堂公选良方》：莱菔汁 【处方】新鲜 白萝卜 1000～1500克 【制法】将新鲜白 萝卜 洗干净后切成薄片，搅烂，用干净纱布包裹绞取汁液约50～100克即可。 【功能主治】 消食 积，除 腹胀 ， 化痰 热， 止咳嗽 。适用于小儿 伤食 腹胀 小儿 痢疾 、小儿支气管炎 咳...
莱菔酒 主治口、鼻、耳皆出血不止。 （验方） 【配方】 莱菔汁 100毫升，酒50毫升。 【制法】先将酒煎百沸至20毫升，同 莱菔 汁和合，再煎1、2沸，候凉。 【主治】口、鼻、耳皆出血不止。 【用法】1次饮尽。
（ 莱菔 （音卜）根_（图）） 味辛、甘，温，无毒。散服及炮煮服食，大下气，消谷，去痰癖，肥健人。 生捣汁服，主消渴，试大有验。 唐本注云∶陶谓温菘是也。其嫩叶为 生菜 食之。大叶熟啖，消食和中。根效在 芜菁 之右。 今注俗呼为 萝卜 。（唐本先附）臣禹锡等谨按蜀本图经云∶名芦卜，生江北，秦、晋最多。尔雅云∶ ，芦 ，释曰∶ 紫花 菘也。俗呼温菘，似 芜菁 ...
目录 《杨氏家藏方》莱菔饮 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《杨氏家藏方》：莱菔饮 【处方】 萝卜 【功能主治】 治 鼻衄不止 。 【用法用量】捣取自然汁150毫升，入盐3克，调匀，顿服。 【摘录】 《杨氏家藏方》 卷二十
不少人喜欢把胡萝卜、白萝卜切成丝，然后拌成红白相间、清脆爽口的凉菜；也有些人喜欢把胡萝卜、白萝卜切成块与牛腩或羊肉一起做汤喝。其实，这些做法是不科学的。 研究表明，白萝卜之所以具有良好的助消化作用，是因为其含有 芥子 油及助消化作用的淀粉酶、木质素，其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力，提高机体的免疫力。白萝卜中还含有多种酶，能消除致癌物质，起到抗...
□ 王国炜 北京中医医院 扁桃腺炎 萝卜汁100毫升（用鲜萝卜制成），调匀以温开水送服，每日2~3次。 胃痛 每天早、中、晚饭后各饮100毫升生白萝卜汁。 咳嗽多痰 萝卜适量，捣碎挤汁，加少许冰糖，炖后温服，每日2次，每次60毫升。 咽喉疼痛 萝卜300克， 青果 10个，共煎汤当茶饮，每日3次。 口腔溃疡 取萝卜汁100毫升，加等量白开水，作漱口之用，每日...
高胡萝卜素血症 (hypercarotenaemia)，又称 柑皮 症，是一种因血内 胡萝卜素 含量过高引起的 皮肤 黄染症。皮肤黄染而 巩膜 不黄染是最重要的特征。纠正基础 疾病 ，不需特殊治疗。 高胡萝卜素血症的病因 (一)发病原因 本病是由于过多食用 胡萝卜素 含量丰富的食品如 胡萝卜 、橘柑、番茄、 南瓜 、 黄花菜 及 菠菜 等而引起的 皮肤发黄 ...
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