（一）合理营养的重要性 人类为了维持生命与健康，必须每天从食物中获取人体所必需的各种营养物质。以往许多人往往看重 营养不良 的危害，认为营养不足可致体弱多病，会影响人体健康；相反对 营养过度 及营养不平衡的危害却认识不足。举个简单的例子，以往人们往往认为 肥胖 是福相、富贵体型，是营养好的象征和健康的标志，而实际上肥胖是热量入超导致的营养不平衡的结果。肥胖有...
...的肝、 肾功能 改变会影响药物的代谢或消除。老年人比青年人对 药物不良反应 或药物的相互作用更敏感。越来越多的处方药的标签详细说明是否老年人需要不同剂量，但OTC药品标签上很少印有如此注意事项。 许多OTC药对老年人可能有危险。经常使用大剂量会增加危险。例如，患有 关节炎 的老年病人有经常用 镇痛药 或抗炎药的倾向，这样可能会带来严重后果。 出血 性 溃疡 ...
健康网讯: 现代医生诊断疾病，往往需要依赖三方面的临床资料，即病史、体格检查及辅助检查。由于医学科学技术的发展，辅助检查在诊断疾病中，起着越来越重要的作用。不少医生对辅助检查有很大的依赖性，病人也相信仪器检查的结果。但是，辅助检查之所以称为"辅助"，就是说明它还不能完全取代病史和体格检查。 辅助检查包括除病史、体检以外的一切客观性检查，实验室检查如血、尿、粪...
39.3.1 营养支持 用要素膳的组成 要素膳的组成必须是易吸收的单体物质、无机离子及已 乳化 的脂肪微粒。糖类除单糖与双糖外，亦可部分采用易水解的 低聚糖 或 糊精 ，但不含 乳糖 及残渣。 要素膳的氮源物质为各个 氨基酸 的混合物或 蛋白质 水解物。能源物质为 葡萄糖 、 蔗糖 、葡萄糖低聚糖或糊精。脂肪采用含 亚油酸 较高的 植物油 （如 红花油 含亚...
24.5.1 一般治疗原则 治疗 糖尿病 的措施有药物治疗（包括注射 胰岛素 和口服 降糖药 ）、营养治疗、 运动疗法 等。不管采用那种措施，其目的均应考虑：①纠正 代谢 紊乱，使 血糖 、 血脂 达到或接近正常值并消除 症状 ；②防止或延缓 血管 或 神经系统 并发症 的发生与发展；③维持成年人的正常体重，使 肥胖 者减重， 消瘦 者增重；④保证儿童和青少...
蛋白质 -能量 营养不良 根据发病原因可分为 原发性 和 继发性 二种。 10.3.1 原发性蛋白质-能量营养不良 原发性蛋白质-能量营养不良是因食物 蛋白 和能量的摄入量不能满足身体 生理 的需要而发生的。其主要原因有：①食物缺乏。多发生在荒年或战争年代；②食物摄取不足。多因禁食、偏食、素食；③需要量增加。如 妊娠 、授乳、儿童 生长发育 等。婴幼儿往往因...
...鱼胶的胆固醇含量有这么高么?它对胃真的有益吧?我们平时吃鱼胶要吃到什么量才好呢?或是尽量少吃为妙?不同年龄的人，摄入鱼胶的适宜量有区别么? 营养师点评：鱼胶又称鱼肚，它不是鱼的胃，而是某些鱼类的鳔(鱼类在水中调节升浮的器官)经脱水干制而成，因其富含胶质，故称为鱼胶、花胶或鱼旋胶，别名为鱼白、鱼浮、鱼泡及鱼卜。鱼胶中的主要营养成分是一种叫胶原蛋白的蛋白质，其脂...
足骨 的连接包括 踝关节 ， 跗骨间关节 ， 跗跖关节 ， 跖趾关节 及趾间 关节 5种（图3-45）。 （一）踝关节 踝关节ankle joint由胫、 腓骨下端 的 关节面 与 距骨滑车 构成，故又名 距骨 小腿关节 。 胫骨 的 下关节面 及内、 外踝关节面 共同作成的“冂”形的 关节窝 ，容纳距骨滑车（ 关节头 ），由于 滑车关节 面前宽后窄，当足背...
多数分块的 颅骨 ，以直接连结的形式结合，只有 下颌骨 与 颞骨 之间形成活动的 颞下颌关节 。 1．直接连接 主要是颅骨之间的缝，如 颅顶 各骨间的缝，呈锯齿状，叫齿状缝，包括 冠状缝 、 矢状缝 和 人字缝 ；在 颞骨鳞部 和 顶骨 之间，则形成重叠的鳞片状缝，叫鳞状缝；在 鼻骨 和鼻骨之间，两侧 腭骨 水平板之间，缝较直，叫直缝。 在颅骨的直接连结中，...
图6-9 颈部 分区 颈部以 胸锁乳突肌 为标志划分为三区，即颈前区、 胸锁乳突肌区 和 颈外侧区 。颈前区的境界是胸锁乳突肌前缘、 前正中线 和 下颌骨 下缘，呈尖向下、底朝上的三角形，故又名颈前三角。颈前区又可分为下列四个小（三角）区，即由 二腹肌 前后腹和下颌骨下缘围成的 下颌下三角 ，容纳 下颌下腺 ；由左、右二腹肌前腹和 舌骨体 围成的 颏下三角 ...
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