...打电话来请教胃病的治疗之道。我笑说，其实餐桌上就有很好的保健中药，只要懂得好好发掘利用，一样有很好的治疗效果。 药食同源 中医的这个概念源远流长，简单来说就是能起到治疗效果的都可以称为“药”，这点的理论根据在于中医的病因诊断思想。举个简单的...
...目录 《中药大辞典》午香草 《中华本草》午香草 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：午香草 【出处】《云南中草药》 【拼音名】Wǔ Xiān?? Cǎo 【别名】香附草 【来源】为菊科植物昆明香青的全草。全年可采。 【原形态】多年生...
...鱼鳔，又名鱼肚，为石首鱼科大黄鱼、小黄鱼等的鱼鳔干燥而成。 鱼鳔主要成分为高级胶原蛋白、黏多糖和多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，鱼鳔是高级滋补品，与燕窝、鱼翅齐名，列为“八珍”之一。 鱼鳔烹成茶肴，上口柔嫩润滑，非其他食品所能及...
...□ 陈继英 湖北省武汉市武昌医院南湖分院 竹荪有“菌中皇后”的美名，这不仅是因为它漂亮的外型，更是由于它有其他菌类所不能及的丰富的营养及鲜美的滋味。 竹荪富含氨基酸，还有蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等营养物质。竹荪是食疗佳品，可以...
...随着年龄的增长，人体的平衡功能就会衰退，比如老人很容易跌倒，引起髋、腕和腰等部位的意外损伤。在这里，我们不妨练练“握树”以增强对身体的控制能力，减少各种损伤的发生。动作要领是：两脚分开与肩同宽。双臂向前平举，双手成握树状，身体先向左侧摆动，...
...(形声。从艸,全声。本义:香草名,即荪) 香草名。即“菖蒲”,又名“荪”。古用以比喻君主 [calamus] 荃不揆余之中情兮。——《离骚》。注:“香草也。” 荃者,所以在鱼得鱼而忘荃。——《庄子·外物》。释文:“香草也。” 荃蕙蔽匿兮,...
...在所有果品中，栽种最早、分布最广、药食兼优的要算是葡萄了。 葡萄性娇、态美、味甘。每百克葡萄含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，铁0.8毫克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，并含有胡萝卜素、...
...重要的生理功能，那么，饮食中是否蛋白质越多越好呢？其实不然，高蛋白饮食亦有害。 据美国国立卫生所的研究，每日50～60克蛋白质对大多数成年人而言就已经足够了，只有婴幼儿、儿童、妊娠期及哺乳期妇女、创伤修复期的病人才需要更多的蛋白质。 但是实际...
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