味甘性平。其胁鳞一道，从头至尾，无大小皆三十六鳞。阴极则阳复，故能发风动火。同 犬肉 豆藿食，令消渴。同 葵菜 食，害人。天行病后及下痢者、有宿者，俱不可食。风病患食之，贻祸无穷。 服天门冬 、 紫苏 、 龙骨 、 朱砂 人忌食。 鲤脊上两筋及黑血有毒。溪间生者，毒在脑。山上水中生者，不可食。炙鲤勿使烟入目，大损目光，三日内必验。鲤 鱼子 合 猪肝 食，能害
味辛性温，微毒，即 胡荽 。多食伤神 健忘 出汗，有狐臭、口气、 齿、香港脚、 金疮 者，并不可食。久病患食之脚软。同斜蒿食，令人汗臭难瘥，根发痼疾。 凡服一切补药及 白术 、 牡丹皮 者，忌之。勿同 猪肉 食。妊妇食之，令子 难产 。
味有甘、淡、咸之异，性凉。凡 井水 远从地脉来者，为上。如城市人家稠密，沟渠污水杂入井中者，不可用。须煎滚澄清，候碱秽下坠，取上面清水用之。如雨混浊须擂桃 杏仁 ，连汁投入水中搅匀，片时则水清矣。《易》曰∶井泥不食，慎之。凡井以 黑铅 为底，能清水散结，人饮之无疾。入 丹砂 镇之，令人多寿。平旦第一汲为 井华水 ，取天一真气浮于水面，煎滋阴剂及炼丹药用。 阿
味甘性热。反 半夏 、 菖蒲 。同 荞麦 面、 豆酱 食。发痼疾。同醋食，伤人心。同 酪食，害人。热病、疫证、 疟疾 病后食之，复发致危。妊妇食之，令子多热病。头蹄肉味甘性平。 水肿 人食之，百不一愈。冷病患勿多食。妊妇食羊目，令子睛白。血味咸性平。凡猪 羊血 食久，鼻中毛出，昼夜长五寸，渐如绳，痛不可忍，摘去复生。唯用乳石、 砂等分为丸，临卧服十丸，自落也
味辛性热，有毒。多食令人乏气伤血脉。凡有实热喘以嗽及暴赤火眼者，勿食椒。五月食椒，损气伤心，令人多忘。闭口者杀人。中其毒者，用凉水 麻仁 浆解之。 川椒 肉浓皮皱，其子光黑，如人子瞳。他椒子虽黑而无神，土椒子则无光矣。 花椒 性味相同，但力差薄耳。
味辛苦，性冷，有毒。同仓米、 稷米 及 苍耳 食，必得恶病，十有九死。 同姜食，发气嗽。同 猪肉 食，成 霍乱 。患 疥疮 下痢者，食必加剧。妊妇食之，令子过月 难产 。乳妇食之，令子疳瘦。马生角、无夜眼、白马青蹄、白马黑头者，并不可食，令人癫。马鞍下肉色黑，及马自死者、形色异常者，并有毒，食之杀人。 马乳 味甘性冷利，同鱼 食，作瘕。 马肝 及鞍下肉有大毒
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