...近年来，喜欢吃野菜的人越来越多，市民们不但在集市上购买，还亲自到郊外去采摘。 野菜的生长期多于一般蔬菜，营养丰富。根据营养素分析结果，许多野菜中均含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，其含量一般均高于栽培蔬菜，与栽培蔬菜比较，野菜的蛋白质含量要...
...成活率最高。扦插育苗的方法是：用清洁的砂质壤土，河沙、泥炭各一份混匀，或直接用砂质壤土浇透水。菊花脑嫩枝长6—7厘米，摘去基部2—3片叶，插入床土中，深3—4厘米。遮荫、保湿，约经15天即可成活，成活后移植大田。分株繁殖大多在春季地已解冻，...
...在美国工作的研究人员发现，多吃像西兰花、菠菜这些十字花科或绿叶类蔬菜有益于老年人大脑。 据外电报道，哈佛杨伯翰妇女医院的研究人员发现，６０～７０岁的妇女，如果平时吃十字花科蔬菜和绿叶类蔬菜较多，其记忆力、口头表达能力和注意力等随年龄增长而...
...栽培应遮去50％－60％的阳光，夏季需移至阴凉通风处，初春秋末光照柔和，可让其较充分地接受光照。夏季遮去70％～90％。光线过强叶片变黄变小，甚至枯死。如果通风不良、温度过高，会产生闷热引起叶片萎黄。 在空气湿度大的环境中生长较好。春秋季节要...
...食物、美容减肥的卖点。 “蔬菜的养分由维生素、矿物质和膳食纤维组成，磨成粉后能保持一定的营养成分。”营养学家冯磊博士说，把蔬菜磨成粉吃，确实是一种“偷懒”的吃法，这样一来蔬菜不用通过充分咀嚼就可以被人体吸收，“因为这些粉状食物是浓缩的，到胃里...
...全谷类食品和很多蔬菜所含的非水溶性纤维能够改善人体对胰岛素的利用状况，从而有助于预防2型糖尿病。 北京医院营养科专家李长平说，在平时常见的几类食物中，粗粮、豆类、蔬菜、菌藻类都含有丰富的膳食纤维，特别是粗粮中的玉米、麸皮、小米、黑米、紫米...
...情人节，并不是每一个人都处在甜蜜之中。情绪低落的人们也许可以通过一些食物来让自己变得高兴一点—— 莴苣能抚平失恋的伤痛，西瓜有助于克服挫败感，鳄梨能给人以幸福感，这些都是营养学专家们在“情感药方”里推荐的一些“新药”。瓜果蔬菜除了有...
...阴处养护。以后保持盆土湿润，约半个月后即可服盆。 栽培管理 一叶兰适应性强，对土壤要求不高，盆栽通常选用疏松、肥沃的沙土混合而成。一般用园土2份，腐叶土1分，厩肥和砻糠灰各0.5份，均匀拌和即可。 春夏生长旺期，施肥以氮肥为主，可每月施2次...
...黑豆的药用－－补肾、益精、强筋壮骨 原料： 黑豆500克，山萸，党参30克。水煮豆烂加 白糖一次服完，一日一次，连服3－7天。 ...
...一项美国最新医学研究显示，多吃蔬菜，可以对预防女性卵巢癌起到辅助作用，并增加已患癌症者的存活率。 这项由美国癌症学会期刊报道，国际癌症学会的研究指出：食用大量蔬菜，可以增加卵巢癌患者的存活时间。这项针对609名卵巢癌患者进行的研究显示，...
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