...预防工作的重点在于加强食品管理，注意饮食卫生。严格作好炊具、食具及食物的清洁卫生。禁食变质食物。食物应充分加热，烹调后不宜放置过久，凉拌菜须严格卫生操作。...
...红豆（图），补中理气，滋肾益神。蒸服，可治诸虚百损。──模板卷八...
...目录 《景岳全书》粘米固肠糕 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《景岳全书》：粘米固肠糕【处方】白糯米【制法】滚汤淘洗，炒香熟，研粉。每30克加干姜末（炒熟者）0.8克，白糖6克拌匀。【功能主治】治脾胃虚寒，或因食滞、气滞，腹痛泄泻，久不止者。【...
...苦参解毒酒主治食物中毒。 食物中毒是因进食有毒食物引起的疾病。因酒能发散，有可能促进毒物吸收，一般较少用药酒治疗。但酒可致吐，故在特定情况下，急需吐出有毒食物时，亦非绝对不可用。此处选录的“苦参解毒酒”，用苦参解毒，制酒性之燥热，又借酒致...
...肉毒中毒 肉毒杆菌食物中毒，亦称肉毒中毒，是因进食含有肉毒杆菌外毒素的食物而引起的中毒性疾病。临床上以恶心、呕吐及中枢神经系统症状如眼肌及咽肌瘫痪为主要表现。如抢救不及时，病死率较高。...
...含有琼脂的杏仁豆腐、豌豆黄、红豆糕等小吃，特别适合肥胖老人以及患有高血压、高血脂的老年人食用。 琼脂又称冻粉，是以海藻类石花菜、牛毛菜等为材料制成的。 据中国中医科学院西苑医院杨力教授介绍，琼脂富含矿物质和多种维生素，其中的褐藻酸盐类物质...
...二月初一日，市人以米麦团成小饼，五枚一层，上贯以寸余小鸡，谓之太阳糕。都人祭日者，买而供之，三五具不等。...
...目录 《灵验良方汇编》大健脾糕 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《灵验良方汇编》：大健脾糕【处方】茯苓8两，白扁豆（炒去壳）8两，山药（炒）8两，莲子（去心）8两，芡实（去壳，净炒）8两，麦芽（炒）4两，砂仁4两，广皮2两，甘草（炙）4两，米5...
...出现油水分层或有异臭，均不能使用。 7.内服药水尤其是糖浆剂，不论颜色深浅，都要求澄清，如果出现絮状物、深淀物，甚至发霉变色，或产生气体，则表明已经变质了。 8.眼药水除了极少数为混悬液以外，一般都要求澄清，而且不得有一点纤维，也不能有混浊、...
...超过400毫克，而一个蛋黄的胆固醇含量约有600毫克－1500毫克，因此高血脂人群对月饼里的蛋黄要特别注意。 此外，很多人习惯买几盒月饼留到过节时食用，但月饼水分大、皮软、馅芯易变质，放置时间稍长再吃容易发生食物中毒，因此月饼应随吃随买。...
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