...温经 补血 ， 温肾 壮阳 的功效。因其性热，凡 外感 邪热，或内有宿热者忌食。同时，羊肉不宜同 荞麦 、豆酱同食，同食容易引发宿疾，亦不宜与醋同食。 羊血 ：水分占4/5，其余为多种蛋白质、少量 脂类 （包括 磷脂 和 胆固醇 ）、 葡萄糖 及无机盐。蛋白质主要是 血红蛋白 ，其次是 血清白蛋白 、 血清球蛋白 和少量 纤维蛋白 。性味咸平，功能 止血 ，...
...仁150克， 韭菜 200克， 生地 20克，白酒50克，各种佐料适量。共放铁锅内炒熟后佐餐，喝酒。 3． 阳痿 ：鲜虾仁150克，鸡蛋1个与150克韭菜同炒，佐餐喝白酒。或海虾仁7个，大葱叶3条（带汁多者佳），将虾仁装葱叶内，晒干，轧为面，用茶水送下。 4．癣：活青虾不拘量，将青虾去皮捣烂成泥状，视癣之面积大小，用虾膏敷之。 5．下乳：虾肉100～150克...
...护农作物，故不应多捕杀。一般多以人工养殖解决食源。 【应用实例】 1． 肾脏 性 水肿 ：田鸡2只， 韭菜 根3～5棵，田鸡不剖肚，不水洗，与韭菜根叶共煮水半碗服之。 2． 闭经 ：田鸡焙干研末加酒服，每服9克。或田鸡1只，黄豆90克，炖吃，连吃3天。 3． 疟疾 ： 小青 蛙1只，焙黄食下。或青蛙 骨骼 烧存性 ，每次3克，开水吞服。或以 橄榄 1个入蛙腹...
...。 4． 急性中耳炎 ：泥鳅捣烂贴敷耳周围。 5． 水肿 ：泥鳅和 大蒜 ，炖煮，不加盐，食多次。 6．急性 肘关节 炎：取活泥鳅若干条，先养于清水中，漂去泥土，置碗中，加入白糖适量，用筷子不停搅动，使泥鳅的滑涎溶于糖中，去泥鳅，用糖液厚涂患处，干则换之。 7． 消渴 ：泥鳅、鲜 荷叶 共煮汤食。 8． 阳痿 ：泥鳅煮食之。或泥鳅与虾共煮汤服食。 参看 泥鳅
...饱满，经水浸渍去外皮后晒干而成的。含胡椒辣碱及胡椒辣脂碱，另含挥发油、脂肪、 淀粉 、色素、 蛋白质 等。胡椒 性味 辛、大温，无毒。其作用与 花椒 相似，内服可作驱风、健胃剂，外用作 刺激剂 。所含 胡椒碱 ，可用作 解热 和驱风剂，并有微弱的抗痫作用，并解鱼、肉、蟹、蕈等毒。 因胡椒性温，多食易动火耗液，故素体 阴虚火旺 者慎用。 【应用实例】 1． 流...
...作菜吃，每天2～3次；或将苦瓜制成干粉冲服，每次～12克，每天3次，连服10～15天。 3． 中暑 ：鲜苦瓜1个，绿茶3克。将苦瓜去瓤切碎，与绿茶加水煎服。 4． 便血 ：鲜 苦瓜根 120克，水煎服。 5． 牙痛 ：苦瓜根捣烂，敷 下关穴 。 6．鹅掌风：先用 苦瓜叶 煎汤洗，后以米糠油涂之。 7． 阳痿 ：苦瓜种子炒熟研末，每次15克，黄酒送服，每日3次...
...解热疗疮，收敛止 遗尿 ，化石 通淋 的功效。 鸡蛋：每百克中含蛋白质14．7克，主要为 卵蛋白 和 卵球蛋白 ，包括人体必需的8种氨基酸，与人体 蛋白质组 成相近。鸡蛋蛋白质的人体吸收率为99．7％。鸡蛋味甘性平，具有 镇心 、益气、安五脏、 养血 的功效，为防病治病的良药。 鸡蛋清：性味甘、微寒，能 润肺 利咽， 清热解毒 。 鸡蛋黄：性味甘平，能 滋阴...
...（开水洗去盐味），荸荠120克（无荸荠以 萝卜 代，连皮切片），放砂锅内煮汤3杯，频频饮服。 4． 小便不利 ：陈海蜇120克，荸荠10个，煎汤服。 5． 便秘 ：海蜇50克，荸荠4枚，煎汤服用。 6．乳汁不下：鲜海蜇切碎，煮熟服1碗，日1次。 7． 哮喘 ：海蜇皮、鲜 猪血 各120克，炖服。 8．小儿积滞：海蜇与荸荠同煎，除去海蜇，只吃荸荠。 参看 海蜇
...净，用新瓦焙枯拌 红糖 研末，温开水送服。隔天1次。 3． 乳腺炎 ： 鳝鱼皮 烧灰， 空腹 以暖酒调下3克。 4． 脱肛 ：黄鳝1条治净，与薏米同煮汤调味服食。每天1次． 5． 痢疾 ：鳝鱼去肠杂切碎，瓦上焙干，研末，每日热黄酒调服9克，加红糖内服。 6． 心悸 头晕 ：黄鳝1条去内脏，猪瘦肉100克， 黄芪 15克，共煮熟。去药食用。 7． 口眼歪斜 ：...
...食之。 3． 哮喘 ：百合不拘多少，水煮，吃百合，每年冬季吃40余个，连吃二三冬，可愈。 4． 胃痛 ：鲜百合，水煮加糖，服食。 5． 丹毒 ：百合研极细末，与白糖捣烂敷患处。 6． 慢性气管炎 ：用鲜百合120克，和蜜蒸软，时时含一片食之。或以新鲜百合数个，捣汁，以温开 水饮 服，也可煮食。 7． 肺痈 ：白花百合，或煮或蒸，频食。拌蜜蒸更好。 参看 百合
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