酸枣 （图） ，生河东川泽，今近京及西北州郡皆有之，野生多在坡 及城垒间。似枣木而皮细，其木心赤色；茎、叶俱青；花似枣花；八月结实，紫红色，似枣而圆小，味酸。当月采实，取核中仁，阴干，四十日成。《尔雅》辨枣之种类曰∶实小而酸，曰 枣。《孟子》曰∶养其枣。赵岐注∶所谓酸枣是也。一说惟酸枣县出者为真，其木高数丈，径围一、二尺，木理极细，坚而且重，邑人用为车轴及匕...
原料： 酸枣仁 5g、 人参 2g、 茯苓 2g、花茶1g。 用法：用 酸枣 仁、 人参 、 茯苓 的煎煮液250ml，冲泡花茶饮用。也可不用茶。 功能：养阴敛汗。 用途： 失眠 盗汗 。 来源：《普济方》。
原料： 酸枣仁 5g、 竹叶 3g、花茶1g。 用法：用 酸枣 仁的煎煮液200ml，冲泡 竹叶 、花茶饮用。也可不用茶。 功能：清心安神。 用途：睡卧不安、心多惊悸。 来源：《圣惠方》。
龙眼实 【气味】甘，平，无毒。恭曰︰甘、酸，温。李鹏飞曰︰生者沸汤瀹过食，不动脾【主治】五脏邪气，安志厌食。除蛊毒， 去三虫 。久服强魂聪明，轻身不老，通神明（ 《本经》）。 开胃 益脾， 补虚 长智（时珍）。 【发明】时珍曰︰食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。盖荔枝性热，而龙眼性和平也。严用和《济生方》，治思虑 劳伤 心脾有归脾汤，取甘味归脾、能益人智之义...
枣仁 龙眼 粥将 酸枣仁 15克、 龙眼肉 15克切小粒，与 粳米 50克一同入锅加适量水煮成粥，加 红糖 5克拌匀，作晚餐服用。枣仁 龙眼 相配为粥，长期食用可使人容颜减皱，肌肤光滑。对思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄失泽及 心悸 怔忡、 健忘 失眠 亦适宜。老年人常食，有利于健康长寿。 酥蜜粥 将 粳米 50克同水煮粥，将熟时，加 酥油 20克...
原料：莲子15克 龙眼肉10克 糯米30克 制法：将莲子、龙眼肉、糯米同煮为粥。 用法：温热食。每日2次。 功效：补心脾，益气血。适用于失血性贫血。
【配方】 猪心 1个，获神15克， 酸枣仁 15克， 远志 6克。 【用法】将猪心剖开洗净， 茯神 、 枣仁 、 远志 一起放入纱布袋内，与猪心一起放入沙锅加水，先用武火烧沸，打去浮沫，改用文火，炖至猪心烂熟，去药袋，加调料即成，喝汤吃心。 【功效】补血养心，益肝宁神。 【主治】阵发性 心动过速 ， 心悸 失眠 。
原料： 酸枣仁 5g、 代赭石 3g、花茶1g。 用法：用300ml水煎煮 酸枣 仁、代 赭石 至水沸后10分钟，冲泡茶饮。也可不用茶。 功能：养血，重镇安神。 用途：阳燥动神不安舍所致 失眠 。 来源：传统药 茶方 。
原料： 百合 5g、 酸枣仁 3g、花茶1g。 用法：用 百合 、 酸枣 仁的煎煮液300ml，冲泡花茶饮用。也可不用茶。 功能：养心安神。 用途： 神经衰弱 、虚烦 失眠 。 来源：传统药 茶方 。
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