巧搭配烹出夏日减脂菜_【中医宝典】

...,同炒至凉瓜丝变软;4、将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。[功效]香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪的吸收。 木耳豆腐汤 [原料]黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。[做法]1、先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。[功效]黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。 小知识 ...

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炖羊肉冬季最养人_【中医宝典】

...后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大。如 黄芪 羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤都属于此类。 冬天,很多人喜欢吃锅仔羊肉,这也是炖羊肉的一种。但吃时不要过于心急,一定要保证将肉炖烂、炖熟,否则生羊肉中的酪酸和梭状芽孢杆菌不易被胃肠消化吸收,食后会导致四肢乏力。 烤羊肉串原为新疆地方...

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各种膳食举例_《临床营养学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

...400g),蛋白质2g,热量239kJ(57kcal)。 鸭 梨汁 200ml(鸭梨500g挤汁),热量780kJ(188kcal)。 杏仁豆腐 200ml( 杏仁 10g,牛奶20ml,琼脂5g,蔗糖20g),蛋白质3g,热量714kJ(170kcal)。 山楂 酪200ml( 山楂 50g, 杏仁 粉10g,蔗糖30g)蛋白质1g,热量857kJ(204...

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营养学/烧伤-各种膳食举例

...瓜400g),蛋白质2g,热量239kJ(57kcal)。 鸭梨汁200ml(鸭梨500g挤汁),热量780kJ(188kcal)。 杏仁 豆腐 200ml(杏仁10g,牛奶20ml, 琼脂 5g,蔗糖20g),蛋白质3g,热量714kJ(170kcal)。 山楂 酪200ml(山楂50g,杏仁粉10g,蔗糖30g)蛋白质1g,热量857kJ(204kcal...

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外科食疗_中医食疗_【中医宝典】

...银杞明目汤 肾脏病人如何应用中医食疗药膳? 湿疹疮毒食疗方-芡实杞龙龟苓汤 石榴可以防治口腔溃疡 视网膜色素变性药膳方 手足麻木食疗方-虾仁豆腐汤 乌发食疗方-乌发汤 乌发食疗药膳方-生乌枣蛋汤 乌发药膳方-桑椹乌骨鸡汤 无名肿痛食疗方-雄鸡雪莲盅 荨麻疹药膳方 精选 牙痛食疗方 精选 咽喉肿痛食疗方-珍珠鸡腰子 腰肌劳损药膳方 精选 腰痛的中医小验方 腰膝...

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...胶散 萝卜子散 萝卜子汤 萝卜子丸 萝皂丸 鹿茸丸 芦笋粥 芦筒 卢同散 芦筒散 鹿头肉粥 芦吸散 马兜铃散 马兜铃汤 马兜铃丸 马兜铃饮 麻甘豆腐汤 麻桂各半汤 麻黄白虎汤 麻黄白术散 麻黄白术汤 麻黄柴胡升麻汤 麻黄定喘汤 麻黄二陈汤 麻黄甘草汤 麻黄葛根汤 麻黄救急汤 麻黄散 麻黄生姜汤 麻黄石膏汤 麻黄十味丸 麻黄汤 麻黄丸 麻黄泻白散 麻黄杏仁甘草...

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新麦收割伏面香_【中医宝典】

...饼心在和面时掺入了葱花、肉末、孜然等,所以看上去如群蚁排衙,流光溢彩,艳丽夺目,吃起来绵软筋道,唇齿生香。 炎热的夏季,北方人用一双巧手把乡下寻常的日子调理得丰富多彩,轻松惬意,充满期待。在庭院中的倭瓜架下,吃一口烙饼,喝一口豆腐汤,抹一把头上的热汗,喊一嗓子胸中的豪情,暑气消遁,通体生凉,饱嗝串串,意气洋洋!——这,是北方人一年中不可错过的享受。(钱国宏)

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