...［食品］野鸡一只 净。［主疗］消渴、口干、小便频数。［方法］入五味，如常法作羹 食之。...
...香味，拣出葱段、姜片，随即加入酱油、料酒、精盐，白糖和鸡汤300克，先下入鹿筋，再把冬菇、冬笋片、火腿放在鹿筋上面，用旺火收稠，加入味精，见汤汁稠浓，淋入水淀粉勾芡。边淋入边晃动炒锅，加入热猪油25克，出锅上盘即成。效用说明：适宜于劳损、脚...
...虞获子鹿，畜之城陬。园有美草，池有清流。 但见蹶蹶，亦闻呦呦。谁知其思，岩谷云游。...
...［食品］鹿肾一对，去脂膜切。［主疗］肾虚、耳聋。［方法］于豆豉汁，入粳米三合，煮粥，或作羹，入五味，空心食之。...
...治消渴，口干，小便频数。野鸡（一只， 净）右入五味，如常法作羹 食之。...
...[组成]百合（鲜者良）30克，枇杷30克（去核），鲜藕30克洗净切片，淀粉适量，白糖少许。[制法与用法]将百合、枇杷果肉和藕同煮，将熟时放入适量淀粉调匀成羹，食时加白糖少许，亦可放入少许桂花，不拘时食用。 [功效与应用]润泽肌肤令皮肤玉白...
...治肝脏虚弱，远视无力。用猪肝一具，细切，葱白一握，以豉汁煮羹，临熟打破鸡子投入食之。...
...治下焦虚冷，小便频数。用羊肉四两，羊肺一具，细切，入盐、豉煮作羹，空心食之。...
...治消渴烦热，心神狂乱，燥闷不安，用冬瓜半斤，豉二合，葱白半握，和米粉煮羹，入盐味，空心食。...
...治肾虚耳聋。鹿肾（一对，去脂膜，切）上件于豆豉中，入粳米三合，煮粥或作羹，入五味，空心食之。...
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