...据美国媒体报道，芝加哥西北大学研究人员分析数项大型中风研究发现，越来越多的证据显示，吃鱼能减少患缺血性中风（ischemicstroke）的几率。 这一研究小组在医学期刊《中风》上发表他们的研究报告称，“每个月只要吃鱼1～３次，就能...
...残鱼（《食鉴》）【释名】王余鱼（《纲目》）、纸鱼。时珍曰︰按︰《博物志》云︰吴王阖闾江行，食鱼，弃其残余于水，化为此鱼，故名。或又作越王及僧宝志者，益出傅会，不足致辩。【集解】时珍曰︰残出苏、淞、浙江。大者长四、五寸，身圆如若已之鱼，但目...
...澳大利亚研究人员研究发现，吃鱼可以防止由于年龄引起的黄斑恶化，而黄斑恶化是引起美国人失明而无法治愈的主要原因。黄斑在视网膜的中央部分，当它毁坏时就导致人们失明。 由国立大学韦恩·史密斯博士领导的一个研究小组对3500名49岁以上的人进行了...
...1000克，蔓荆子500克，混匀，九蒸九晒，共研细末。空腹时服用6克，每日2次。此方可补肝明目，延年益寿。 3.黄精、党参、山药各30克，与鸡同蒸后食用。治脾胃虚弱、体倦无力。 4.黄精、补骨脂、山药各24克，鱼膘胶、鹿衔草各10克，巴戟天18克...
...蕲州邓诚己，巨富也。与兄诚物不相能，因分家致讼，三年不结，妄费无算，而所分产业，分毫不让。兄弟寓所相违不远，遇之一语不交。 一日，诚物市一脚鱼，从人提之过诚己寓居之门。诚己见之，将从人唤住，曰：“此系旱鱼，乃长蛇所化，食之决死无救。”从人...
...鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉...
...只要是产后的妇女，都可多食鲤鱼，因为鲤鱼除了具有通乳功能外，还能帮助子宫尽快排出所谓的“余血”，也就是医学上所说的“恶露”。因此《曲池妇科》称鲤鱼是“子母俱利之鱼”。 鱼营养丰富、肉味鲜美，一直得到人们垂青。年夜饭菜肴中，鱼可说是一道...
...肩前也。从骨禺聲。午口切 (髃) 肩前也。士喪禮記。卽牀而奠。當腢。注曰。腢、肩頭也。腢卽髃字。毛詩傳曰。自左膘而䠶之達於右髃。爲上殺。膘、脅後髀前肉也。何注公羊云。自左膘䠶之達於右髃。中心死疾鮮絜也。髃本謂人。亦假爲獸骨之偁。凡肩後統於...
...肩前也。从骨禺聲。午口切 (髃) 肩前也。士喪禮記。卽牀而奠。當腢。注曰。腢、肩頭也。腢卽髃字。毛詩傳曰。自左膘而䠶之達於右髃。爲上殺。膘、脅後髀前肉也。何注公羊云。自左膘䠶之達於右髃。中心死疾鮮絜也。髃本謂人。亦假爲獸骨之偁。凡肩後統於...
...逐一躬亲验选。其往时原以超上中下及下下五等比验，近该本府操阅三屯标下军马，验得各兵马骡。如头等之内，有十分膘壮，应拟头等之上者，有膘分正合头等者；有膘分稍次难作二等者；二等之内，有膘分出二等之上，次于一等之下者；三等之内，有瘦弱而可骑者，有...
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