...煲2小时左右加盐调味即可。(注：莲藕也可用 玉米 、花生、 冬瓜 、红萝卜、西红杮、土豆替代) 五、 乌鸡 枸杞汤 材料：乌鸡半只、枸杞、 香菜 、葱、姜各适量。 调料：鸡精、盐、醋各适量。 做法：①香菜、葱、姜洗净切好备用，乌鸡处理干净，放入沙锅内，加以上材料放入适量水烧开淋入醋改小火煲2小时;②出锅后放盐，撒少许香菜即可。 六、鸭架汤 材料：鸭架1副。 ...
...预期的效果。 1、 阴虚证适用清补：清补类食物多凉性，如甲鱼、蚌肉、鸭、 桃仁 、龙眼肉、荔枝干、鳝鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、海参、海虾、韭菜、香菜、大蒜、大葱等。适用于面色苍白、精神萎靡、四肢不温、怕冷、小便清长等症状。 3、阴、阳、气、血亏虚较重的病人适用于峻补：这一类的食物补益力量较大，如狗肉、羊肉、鹿肉及鹿身体的其它部分、甲鱼、鳟鱼等，但具体吃何种食物，...
药方： （1）甘蔗头5寸5个，切成4片，香菜10棵，两者一同下锅。放2碗水，煎到剩下1碗左右，一服立刻见效。 （2）甘蔗头5个，红（胡）萝卜3条切横片，两者一同下锅，放下3碗水，煎到剩下1碗左右，一服见效。 （3）甘蔗头3个，芦笋（白色的）20支，两者一同下锅，放下3碗水，煎到剩下1碗左右，一服见效。 （4）红（胡）萝卜1条切片，香蕉皮3枚、苹果1个切成4块...
...桌上荡漾着诱人的焦香和醋香，可很好地弥补低盐使食物味道不足的缺憾，也同样适用于其他食材的烹制。 酸辣冬瓜汤 原料：冬瓜150克、黄瓜50克、香菜、葱、姜、胡椒粉、醋些许，盐少许。 制法： 1.把冬瓜、黄瓜切薄片； 2.底油烧热，煸葱姜，炒冬瓜、黄瓜； 3.添水，烧开后依口味加醋、胡椒粉，少许水淀粉，最后放入香菜。 营养小秘诀： 夏天出汗多，孕妈咪胃口较差，这...
...含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，如果每日早晚两次冲服，能有效地治疗和预防感冒。 波斯疗法：西亚地区的人喜欢用酸奶、鹰嘴豆、姜黄、香菜、西芹、洋葱等作为对付感冒的秘方。其中，洋葱有消炎作用，在当地，几百年来一直被用于防治感冒；生长在南亚地区特有的姜黄，消炎作用也很明显。而每天喝一杯酸奶能有效预防感冒，则是最近研究中的新发现。 墨西哥疗法：墨西哥人用...
...止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维B2、磷、钾、以及维B12，这些元素都对人体大有裨益。 香菜：香菜中富含铁、钙、锌、钾、维生素A和维生素C等元素。香菜还可利尿，有利于维持血糖含量并能防癌。 红薯：红薯中富含纤维、钾、铁、和维B6，不仅能防止衰老，预防动脉硬化，还能有效地预防肿瘤。 金枪鱼：金枪鱼的脂肪酸能降...
...精、水豆粉、鸡蛋清适量搅拌均匀。勺内放猪油，烧至五成热时，下入鸡片，用 铁筷子 划开，熟时捞出，沥净油。用精盐、味精、 鸡汤 、料酒兑成汁水，待用。将勺内放底油，烧至六成热时，下入葱丝、 生姜 丝、笋片、人参片煸炒，再下黄瓜片、 香菜 梗、鸡片，烹上汁水，翻炒几下，淋上明油即成。 【作用】大补元气。适用于气虚、身体 衰弱 等症。 【注意事项】 感冒 者禁食。
主要原料：干 银耳 30克，鸽蛋12个， 火腿 末15克， 鸡汤 1500克，精盐6克，料酒15克，熟猪油15克，味精、 胡椒 面、 香菜 叶少许。 制作方法： 银耳 用温 水泡 胀，洗净。开水氽一下，再用清水泡后蒸熟，香菜叶洗净，火腿切末，取12个圆形铁皮模子，内壁抹上猪抽，将鸽蛋打破倒入，上面放一片香菜叶和少许火腿末，蒸5分钟取出，泡在冷水中。将鸡汤烧开...
主要原料：干 银耳 30克，鸽蛋12个， 火腿 末15克， 鸡汤 1500克，精盐6克，料酒15克，熟猪油15克，味精、 胡椒 面、 香菜 叶少许。 制作方法： 银耳 用温 水泡 胀，洗净。开水氽一下，再用清水泡后蒸熟，香菜叶洗净，火腿切末，取12个圆形铁皮模子，内壁抹上猪抽，将鸽蛋打破倒入，上面放一片香菜叶和少许火腿末，蒸5分钟取出，泡在冷水中。将鸡汤烧开...
主要原料： 干 银耳 30克，鸽蛋12个， 火腿 末15克， 鸡汤 1500克，精盐6克，料酒15克，熟猪油15克，味精、 胡椒 面、 香菜 叶少许。 制作方法： 银耳 用温 水泡 胀，洗净。开水氽一下，再用清水泡后蒸熟，香菜叶洗净，火腿切末，取12个圆形铁皮模子，内壁抹上猪抽，将鸽蛋打破倒入，上面放一片香菜叶和少许火腿末，蒸5分钟取出，泡在冷水中。将鸡汤烧...
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