...下列膳类，可供不同时期选用。1．三七鸡汤三七10g、鸡肉（去皮、去脂肪块）250g、生姜3至5片、食盐、绍酒少许。煮汤，饮汤食肉。适用于骨折早期和中期。亦可煮粥用或蒸熟助膳。2．当归蛋茶当归10g、鸡蛋一个。共煮至蛋熟、当归香气大出，加...
...见《老年性骨质疏松症》和《肩关节周围炎》的有关章节。...
...下列膳类，可供选用：1．宽筋藤瘦肉汤宽筋藤50g、川木瓜10g、猪瘦肉100g，煮汤用，饮汤食肉。适用于风寒湿痹型之老年人肩关节周围炎病人。2．桑寄生当归蛋茶桑寄生30g、当归5g、鸡蛋1个。鸡蛋先煮熟去壳，加入桑寄生、当归共煮，加红糖...
...下列膳类，有助于延缓和治疗老年性骨质疏松，可供选用：1．猪尾杜仲汤猪尾1条（或用下段猪脊骨250g），杜仲10g、黑眉豆10g、生姜、食盐少许，煮汤，饮汤食肉。适用于食欲尚好的老年性骨质蔬松病人。2．淮杞甲鱼汤甲鱼500g、淮山10g、杞...
...老年人腰痛应根据病因不同，辨证施膳，外感腰痛须用行散祛邪法，而行散之品易伤津，故宜多饮汤汁稀粥之类。肾虚劳伤者，当用味厚滋补之品，但若兼寒、兼湿，为防其滋腻碍胃，应在膳中配以消导、健运、通顺之品，如莱菔子、白菜、山楂、麦芽、生姜等。1．...
...1．玫瑰花保健茶玫瑰花瓣10g、茉莉花5g、乌龙茶10g。将花与茶同置茶杯中，沸水冲泡，每日频饮，连服4～6周或更长时间，本品有清热解毒，活血疏肝抗癌之功效，可提供乳腺癌患者及康复日常饮茶之用。2．药汁煮鲫鱼15g、大活鲫鱼1条，油、盐各...
...1．蕺菜薏米粥蕺菜30g（鲜品60g）、全瓜蒌15g、七叶一枝花30g、冬瓜仁15g、生薏米30g、白糖适量。生薏米浸透心，将瓜蒌、冬瓜子、七叶一枝花煎汤去渣后，加入蕺菜、生薏米煮粥，白糖调味服食。每日1剂，常食。本品有健脾祛湿，清化痰热...
...1．吴茱萸粥吴茱萸3g、粳米50g、葱白少许。将吴萸焙干，研为末。粳米煮粥，熟后加吴茱萸末与葱白和匀，空腹食之。本品舒肝行气，和胃降逆作用，适用肝胃不和型的胃癌患者食用。2．胡萝卜炒陈皮瘦肉丝胡萝卜200g、陈皮10g、瘦猪肉100g、...
...1．茉莉花糖水茉莉花3—5g，白砂糖适量。茉莉花、白砂糖加清水一碗半，煎至一碗，去渣饮用。或茉莉花沸水冲泡加适量白糖频频饮用。本品有理气、舒肝、解郁的功效，适用于肝气郁滞型的食管癌患者。2．葱煮柚皮新鲜柚皮1个、葱2棵、花生油、盐适量。取...
...1．马齿苋绿豆汤新鲜马齿苋120g（或干品60g），绿豆60g。将上述原料加水适量，煎汤500ml。每日1～2次，连服2～3周。本品有清热解毒，利水消肿作用，对湿热蕴结型大肠癌患者适用，但对脾虚泄泻者不宜。2．赤小豆薏米汤赤小豆50g、...
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