...〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 桑椹子30克，紫草10克，熟地黄30克，丹皮5克，侧柏叶10克，乌骨鸡1只(约700克)。 〖 做 法 〗： 将乌鸡去毛、皮及内脏，其他药料洗净，放入乌骨鸡腹腔里，用线或绳捆扎好，放入锅中，...
...视网膜色素变性药膳方 视网膜色素变性患者平时一般应少食辣椒、烟酒、蒜、生姜等食物，饮食宜清淡，富含维生素A食物为宜。下面介绍几种常用验方： ①猪肝、牛肝、羊肝各适量。取猪肝、牛肝或羊肝炒食或煮食。每日2～3次，1月为1 个疗程。服本方时宜...
...核桃，与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果，有“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”、“长寿果”之美称。中国中医科学院西苑医院老年病科张国玺研究员说，核桃是传统的补肾佳品，也是治疗肾虚的药膳中常用的主料，无论是配药用，还是...
...气血的内在关系。三、从中医治疗原则出发药膳和食疗产品骨质疏松症是人体衰老的重要表现，论治骨质疏松症的特色出发，探索药膳及食疗产品的开发，目的就在于把临床治疗溶于人们日常生活饮食之中，通过一日三餐，日积月累，不断地提高和维持人体对抗骨质疏松症...
...炎夏即将来临，如何平安度夏是令许多人，特别是老年人发愁的事。在此，我们特编发中国中医科学院望京医院唐先平教授的一组有关食疗养生的稿件，希望能对读者夏季保健养生有所帮助。 ———编者 中医治病讲究辨证施治、三因（因人、因地、因时）制宜；...
...堪称道： 大蒜药性辛、温，入脾、胃、肺经，可行滞、消癥、暖胃、解毒、杀虫。可治疗积滞，胀满肿闷，脘腹冷痛等症。每当瘟疫流行，民间便用大蒜杀菌解毒。用大蒜杀菌，捣碎才能发挥作用，让有效成分溢出细胞外，挥发物质才能杀菌。大蒜做食疗药膳，举例如下...
...最新推出夏季饮食专题，希望对您有所帮助…… 春天已经过去了，但是由于我们人体各脏器也频繁地活动起来，所以此时喝点药粥就最适合不过了。春季药粥可以养肝明目，五种春季咳嗽的食疗方法。 而到了夏天时节暑湿重，暑湿挟热易伤人，而发生湿热病症。所以人们...
...药膳一般是按原料的性质和制作方法分类，大致可分为以下几种。 1.米面食类：以米、面粉为基本原料，制成的馒头、面条、米饭、汤圆、包子、馄炖等各种饮食。 ? 2.菜肴类：以肉菜为基本原料，可以制成冷菜、蒸菜、炖菜、炒菜、炸菜、卤菜等各种食品。...
...了解当归药膳食疗功效和作用的同时，首先要知道当归的功效与副作用，这样能够更多的去了解当归的更多知识。 方1 当归生姜羊肉汤【组方】 当归60克，生姜30克，羊肉500克，调味品适量。 【制法】 将羊肉洗净、切块，当归、生姜布包，放沙锅内，...
...秋季，腹泻在小儿中很常见。腹泻次数过多，会引起小儿脱水、电解质紊乱，甚至危及生命。食疗、药膳不失为简单易行的好方法，不妨一试。 第一，焦米汤。 先把米粉或奶糕研成粉，炒到颜色发黄，加适量的水和糖，烧成糊状就可以了。米粉加水以后，再加热，就...
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