（瓜为菜佐．因列菜后．） 【一切瓜】 一切瓜苦者．双顶双蒂者．俱有毒．不可食． 【 冬瓜 】 霜降后．方可食．早食伤胃反病．及阴虚人不可食．能利水．多食动 胃火 ．令 人牙 龈齿痛．又令阴湿痒生疮．发黄胆． 【 菜瓜 】 常食动气发疮．令脐下症瘕．不可同 奶酪 鱼 食．令人脘痛．又暗人耳目．不可与小儿食． 【 黄瓜 】 多食动寒热．患 疟疾 ．发百病．不可与...
凡饮食留聚而为 痞者，或以生冷，或以风寒，或以忿怒气逆，或以劳倦饥馁而饮食叠进，不用消化则积而成 矣。然胃气强者，必不致留聚饮食，而饮食之不能化者，必由脾肾气弱而然。所以治此者，宜酌虚实而为攻补，庶乎得效也。诸治法详 积聚 门。宜参而用之。 立斋曰∶前证若形气虚弱，须先调补脾胃为主，而佐以消导；若形气充实，当先疏导为主，而佐以补脾胃。若气壅血滞而不行者，宜用...
脾胃不和 ，证名。以不思食，食而不易 消化 为主症。《 明医指掌 》：“脾不和，则食不化； 胃不和 ，则不思食。脾胃不和则不思而且不化。或吐，或泻，或胀满，或 吞酸 ，或 嗳气 ，或 恶心 ，用治中汤。脾不和，不喜食而食不消者，枳缩 二陈汤 、 枳术丸 ；胃不和者， 平胃散 。” 中英文解释 pi-wei buhe 脾胃不和 Disharmony betwe...
...造 胆汁 胆汁由 肝细胞 分泌，其量决定于分泌入毛细胆管中的 胆汁酸 量；而毛细胆管及 胆管 本身也能制造少量胆汁。胆汁中的 胆盐 对脂肪的消化吸收有重要作用。结合胆盐不仅 乳化 脂肪成为小颗粒，而且对 中性脂肪 的 水解产物 的转运和渗透入肠粘膜过程也有特殊作用。此外，结合胆盐可加强 胰脂肪酶 的水解作用，还有促进脂肪酸在肠粘膜细胞内再酯化作用。 胆盐的合...
（人之养生．全赖谷食为主．若或一日不食．则饥饿难度．因以谷食居首．） 【 粳米 】 过熟甚佳．冬春堆过粘热之性．不独易于消化．且最能补胃．老弱小儿便宜．陈稻新碾者尤佳．凡新谷初成．老人体弱者不可食． 【 糯米 】 脾虚 气弱．食之粘滞．不能消运．新者尤不可多食．妊娠与 鸡肉 同食．令子生寸白虫． 【 黍米 】 发宿疾． 秫米 似黍．而小发风动气．不可常食． ...
（鱼在水无息之物．多食动人热中．） 【一切鱼】 诸鱼 目能闭合．逆腮无腮．连珠连鳞．白着．腮有丹字．形状异常者不可食． 【 鲤鱼 】 发风热．凡一切风病大 痈 疽疮疥疟痢．俱不可食． 【 鲫鱼 】 多动火．不可与 红糖 蒜芥 猪肝 同食． 【 白鱼 】 发脓．有疮痼 疖 人不可食．经宿者．令人腹冷． 【 鲥鱼 】 发痼疾生疳． 【 鲟鱼 】 动风气疮疥．多食...
【 葱粥 】 治伤风 鼻塞 ．用 糯米 煮粥．临熟入葱．连须数茎．再略沸食之．此方又治妊娠胎动． 产后血晕 ． 【 苍耳 粥】 治耳目暗不明．及诸风鼻 流清涕 ．兼治下血 痔疮 等．用 苍耳子 五钱．取汁和米三合．煮食．或作羹．或煎汤代茶．如无新者．即药铺干者亦可． 【煮 黑鱼 】 治一切颠狂风症．用大黑鱼去肠洗净．将 苍耳子 装满札紧．用 苍耳 叶铺锅底．...
新暑乍却．凉风渐至．日长似岁．闷坐无聊．适有友以食鉴本草见投．披阅一通．乃知人生之一饮一食．莫不各有宜忌存焉．若五谷菜蔬．以及瓜果六畜等类．靡不毕具．或食以延年．或食以致疾．或食发寒热．或食消 积滞 ．或补腰补肾．益脾滋阴．或动气动风．损精耗血．种种详明．条条是道．此费氏之一片婆心以济世者也．吾愿摄生者．以有益者就之． 无益者违之．庶养生却病．两有裨焉．是为...
...治上焦热．醒酒消痰．病患虚人多食．泄泻浮肿．以心小肉细，嚼之无渣．而味纯甘者佳． 【 石榴 】 生津解咽喉热．多食损肺损齿． 【栗】 生食难消化．熟食滞气．灰火煨令汗出．杀其 水气 ．或曝干炒食．略可多食．气壅患疯．及小儿忌多食． 【柿】 干饼性冷．生者尤冷．惟治肺热．解烦渴．多食 腹痛 ．久食寒中．同蟹食．即腹痛泄泻． 【 白果 】 引疳解酒．小儿未满十五...
辨证食疗法治疗腹胀 ⑴乳食内积型 ① 生姜 30克，胡椒1克。鲫鱼去鳞及内脏，姜切片与胡椒一同放入鱼肚内，加适量水炖熟，加少许盐，饮汤食鱼。每天1 次，连食1周。
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