...国语辞典 油飾的器物桐油融退。 魚肉置於鍋中煎炸,稱為「走油」。 醃薰食品因存放日久而流失油汁。 儒林外史.第四回:「那半隻火腿,吊在灶上,已經走油了。」...
...一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮 saucepot 带长柄的深烹调器皿,用于炖 saucepan 有长柄的沙司平底锅,用于炖食物 stewpan 国语辞典 一種電器廚具用品,專指燉食物用的鍋。...
...国语辞典 白天用來煮飯,晚上用來打更、巡邏、警示的刁斗。 三國演義.第五十回:「馬上有帶著鑼鍋的,也有村中掠得糧米的,便就山邊揀乾處埋鍋造飯,割馬肉燒吃。」...
...比喻不分彼此,一样看待或处理 deal with two different problems in the same way 国语辞典 大陸地區指將不同性質的事情混雜一起,而以相同方式處理。 如:「辦事情要有科學的方法,不能老是一鍋煮。...
...找不到借贷的门路,形容穷困潦倒,手头拮据 have no means to borrow money 他现在是到了告贷无门、山穷水尽的地步了 国语辞典 形容財力困窘,連借錢的地方也沒有。 如:「他告貸無門,急得像熱鍋上的螞蟻。」...
...用剁碎的肉或肉糜做的一种大肉圆 large meatball 国语辞典 一道有名的揚州菜。做法是把肥瘦適中的豬肉切為細末,配以佐料,製成大的肉丸子,油炸、燜燒或蒸煮。如紅燒獅子頭、砂鍋獅子頭。...
...、�篥、笳、笛,角手歌《六州》、《十二时》,每更三奏之。 《导引》二首:和调玉烛,睿化著鸿明,缇管一阳生。郊礼盛礼燔柴毕,旋 轸凤皇城。森罗仪卫振华缨,载路溢欢声。皇图大业超前古,垂象泰阶平。岁时 丰衍,九土乐升平,当寰海澄清。道高尧、舜垂...
...闻说融峰下,灵香似反魂。春来正堪采,试为劚云根。...
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