主要原料：水发 黑木耳 150克，清汤1250克，瘦 猪肉 150克，味精1克，绿叶菜25克， 胡椒 粉0.5克，熟笋片50克，酱油、精盐、淀粉适量。 制作方法：将水发黑 木耳 洗净、沥干，瘦肉切片放入碗中，加精盐0.5克，干淀粉拌匀浆好。汤锅置于旺火，倒入清汤，放入黑 木耳 、笋片烧沸，加精盐1克，下绿叶菜、肉片氽熟，汤沸时撇去浮沫，放酱油、味精，出锅后撒...
主要原料：辉 木耳 10克， 当归 、 白芍 、 黄芪 、 甘草 、 陈皮 、 桂圆肉 各4克。 制作方法：将上述各料洗净后加水蒸熟即成。 效用说明：补血和血，消症化结。适宜于子 宫颈癌 、阴道癌等症。
主要原料： 黑木耳 10克， 红枣 50克， 白糖 适量。 制作方法： 黑 木耳 泡发洗净，干燥后粉碎，红枣煮烂，去皮、核。将 木耳 粉、红枣、白糖同煮成酱即成。 效用说明： 适宜于 贫血 等症。
「释名」木软、木菌、树鸡、木蛾。 「气味」甘、平、有小毒。 「主治」 1、眼流冷泪。用 木耳 一两（烧存性）、 木贼 一两，共研为末。每服二钱，以清淘米水煎服。 2、崩中漏下。用 木耳 半斤，炒见烟，研为末。每服二钱一分，加 头发 灰三分，好酒调服。 3、经 久泄 痢。用干木耳一两（炒）、 鹿角胶 二钱半（炒），菜研为末。每服三钱，温酒调下。一天服二次。 4...
近年来，一篇关于黑木耳的报道轰动全国，其内容是：黑木耳这个东西特别好，它可以降低血黏度，......一个台湾企业家得了冠心病，血管都堵了，要到美国做心脏搭桥手术，而吃了45天的黑木耳姜枣汤血管全通了，不用搭桥冠心病好了。这篇演讲稿被印刷成册分发全国各地，冠心病和血粘稠患者如获至宝，黑木耳成了灵丹妙药。 我的一个亲戚76岁，血黏度化验结果5项高，经常心慌、气喘...
【原料】 黑木耳 6克， 柿饼 50克， 白糖 适量。 【制作】将 木耳 用温 水泡 发，洗净， 柿饼 洗净。将 木耳 、柿饼切碎，置铝锅内，加水适量煮熟烂，加入白糖拌匀，作羹食之。 【作用】活血止血。适用于 便血 、 痔疮 出血等症。
主要原料： 黑木耳 30克， 红糖 20克。 制作方法： 将黑 木耳 慢火煮，加红糖即成。 效用说明： 活血止血。对降血压有一定作用。
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