分析中的质量控制，应包括 标本 前处理、分析过程、室内复核、登记及填发报告等。 （一）标本前处理 标本前处理包括标本的分离和保留。许多检验是测定 血清 或 血浆 的成分，都要求及时分离，以免细胞内物质渗入血清而改变其浓度。例如 红细胞 内钾及一些 酶类 都可溢入血清中，而使浓度假性升高。另一方面，由于红、 白细胞 酵解消耗了血清中的 葡萄糖 ，可使血浆中的葡...
国家质检总局日前公布的对北京、天津、山东、河北等7个省市33家企业的58种火腿肠类肉类食品产品质量抽查结果显示，火腿肠合格率仅为31%。 不合格火腿肠的主要问题是复合磷酸盐超标，这往往是企业为了增加产品出品率而过多使用磷酸盐，造成产品水分超标。此外还有的 火腿肠乱加防腐剂、着色剂等。 此次检查中，天津市九鑫肉食加工厂生产的“九鑫牌”五花肠、太原金龙食品有限公...
...，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。 2、绿茶 绿茶因为不是发酵茶，所以较多的保留了新鲜 茶叶 的天然成分，其叶绿素的保留量高达50%，维生素也能够很好的保存。绿茶清香四溢，引人入胜，其天然成分能够有效的防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎、消脂、 利尿 等，这是所有发酵茶不能够比拟的。 3、红茶 红茶的制作工艺繁...
...减少、生精能力降低. 3 烟、酒 吸烟一直以来都是影响身体健康的大敌,对精液的影响同样明显.很早就有国外研究表明,吸烟者与非吸烟者相比,精液质量的各主要指标都显著降低,精子的畸形率升高,精液中白细胞数量增加. 烟草 中产生的尼古丁和多环芳香烃类化合物会引起 睾丸萎缩 和精子形态改变. 酒精对人体肝脏和男性睾丸都有直接的影响.研究发现,慢性 酒精中毒 的患者会...
...而制定的，是将原药材进行净选，切制和炮制等制作而制成一定规格的炮制品，通称为“中药饮片”，以适应中医临床医疗和中成药配制的需要，保证中医用药质量标准，使临床用药安全和有效。概括起来，中药要求炮制的目的，主要有以下四方面： 1.使中药饮片达到一定的净度和纯度标准：因为中药材是采集野生或栽培、饲养的植物、动物或矿物的全体，或部分自然状态的干燥品，往往夹有其他杂物...
...有缩短，这意味着更少的熟睡时间，以及较长时间的辗转反侧。 研究者还发现，人在摄入较辣的食物后，在睡眠的第一周期，体温会上升，而这也会导致睡眠质量降低。研究者表示，多种原因可以解释辛辣晚餐对睡眠的影响，最明显的一种是辣味食物对肠胃的刺激作用。 事实上麻辣食物的确会对人的睡眠造成一定影响。据营养专家介绍，这主要和三方面因素有关。首先，辣椒所含的辣椒碱等刺激性物质...
...爪粗，加工粗糙，稍有破伤并稍有味。 四级腿：也就是等级较差的火腿，有异味，加工粗糙，脚粗皮厚，骨外露，式样差。了解火腿的级别后，还应对火腿的质量优劣有所了解，应注意以下几个方面。 看外表：火腿肉块的外面应干燥、清洁，无虫蛀现象，肉皮坚硬，肉质结实；若肉块表面显得湿润、松软、或有霉烂、虫蛀，皮上有粘液者，则为劣品。 看肌肉：上等的火腿肌肉应是紧密且富有弹性，其...
人参 是很珍贵的 一味药 材，市场上的 人参 种类很多，质量各异，学会一点鉴别知识是有必要的。 在人参中只有野山参是珍贵药材，生长年限由几十年到百余年不等，价格昂贵。由于山参产量稀少，以假充真、以次充好的现象时有发生，所以应注意鉴别。 要想鉴别好山参，必须掌握好以下要点：既要看清“五形”，又要识别“六体”。 1．五形是指须、芦、皮、纹、体 （1）须：长条须，...
...制湿度非常重要。 新技术的应用。药物载体、纳米技术的应用、高分子材料的应用等都可对药物多晶型产生重要影响。 因此，在药品的生产和贮存过程中，应控制与上述有关的工艺和贮存条件，以避免产生不良的多晶型药物。 固体制剂的产品质量和药物疗效受药物多晶型的影响较大，随着人们对其关系认识的提高，对药物多晶型及其性质的研究会不断深入，必将提高药物的质量、安全性和治疗效果。
一、冷食类：包括冰棒、雪糕、冰淇淋、冰块等。它们不仅能消曙降温，还含有乳、蛋、糖及淀粉等营养物质，有一定的营养价值。但正是因为这个特征，它也容易滋生细菌，在制作和销售过程中容易被细菌感染。 冰淇淋：好的冰淇淋清凉细腻，绵甜适口，具有个香型品种特有的香气，呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽，无直径超过1.5cm的孔洞，无冻结紧固现象。 雪糕：好的
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