辐射敏感性 radiation sensitivity，radio－sensitivity 抗 辐射 的反义词。对多细胞生物系统来说，发生的初期（例如 胎儿 的所有器官、植物的根尖和 生长点 ）和 细胞 分裂旺盛的器官（例如 生殖细胞 、造血组织、肠 上皮 、 免疫系统 、癌细胞）辐射敏感性高，而像成人的 神经 和 大脑 的大部分、 肌肉 、 肝脏 、成熟的...
... 【性味归经】甘，温。 【功效】补气活血， 泻火 解毒 ，健脾开胃。 【应用】 1．体虚 无力 ： 鲚鱼 肉、 鱼子 加调料煮食。(《随息居饮食谱》) 2．食少 腹胀 ：鲚鱼共姜、葱煮食。(《金峨山房药录》) 【使用注意】 有湿病疮疥忌食。《食物本草》：“发疥，不可多食。”《日用本草》：“食之无益，助火动痰。” 【现代研究】 含蛋白质、脂肪及微量元素锌、硒等...
...豁痰，温胃 散寒 。 【应用】 1．风寒束表： 芥菜 与 番薯 同煮食。(《食物与治病》) 2．痰湿中阻：芥菜籽研末，拌菜食用。(《中医食疗营养学》) 【使用注意】 凡 疮疡 、目疾、 痔疮 、 便血 及平素热盛之患者忌食。 【按语】 鲜芥菜辛辣，盐腌制后可作炒菜，多食目糊。芥菜子 温中散 寒，消肿通络。本品有发汗、散气、刚介之意， 感冒 无汗， 腹胀 气滞...
...，热服效。(《 滇南本草 》) 2．淋浊：慈菇300g，加水煎服。(《食物与治病》) 3．产后血闭， 胎衣 不下：慈菇捣汁蒸服。(《实用中医营养学》) 【按语】 本品富含维生素B、淀粉。蛋白质含量高于 荸荠 。此外尚含有磷及胰蛋白酶抑制物。皮棕褐色有涩麻味，一般去皮炒菜食用。捣泥加 生姜 汁外敷可治无名肿毒，红肿 热痛 。 【参考文献】 1．《 千金要方 》...
...调和食之。(《食医心镜》) 3．心痛：鳗鲡鱼淡炙令熟，与患人吃一、二枚。(《必效方》) 【使用注意】 病后脾肾虚弱，痰多泄泻者忌服。《随息居饮食谱》：“多食助热发病，孕妇及时病忌之。” 【按语】 鳗鱼 可作为 肺结核 病人的保健饮食，例如：以鳗鲡鱼烧存性，研细末，每服3～6g，日服2次，或将鳗鱼放清水中煮2～3小时，鳗鲡油就浮在水面，取油冷凝后备用，每服半匙...
... 血 痔 ： 金针菜 60g， 黄精 45g，煎服。(《 食物疗法 精萃》) 2. 月经少， 贫血 ，胎动不安，老年性 头晕 ， 耳鸣 ， 营养不良性水肿 ： 金针菜 30～60g炖肉(或鸡)服用。(《云南中草药》) 【使用注意】 食用 黄花菜 ，以加工的干品为好，不要食鲜 黄花菜 及腐烂变质品，也不要单炒食，以防中毒。 【按语】 本品水浸洗净后，宜煎炒熟食...
...钟，调以 冰糖 进食。 【效用】 本品有消食化积功效。适用于食滞不化，肉积不消， 积滞 腹痛 。 【按语】 本品方名为后补。原方用于食肉不消，诸滞腹痛，为治疗肉食积滞常用方。饮食不节，过食油腻肉食，伤害脾胃，运化失常，而成积滞。法宜消食化积。本品单用山楂一味，消食化积，助脾健胃，尤擅消油腻肉食积滞，而为肉食积滞常用方。 本方可用于 高血压 病和 高脂血症 。
...， 蜜煎 ，细细嚼咽。(《普济方》) 2． 鼻衄 ：以白萝卜自然汁和 米酒 ，饮之。(《 本草纲目 》) 3．食积饱胀：生白萝卜捣汁饮。(《饮食与治病》) 4． 咳嗽 痰多： 消化不良 ，白萝卜刮丝和面烙饼食之。(《清宫食谱》) 【使用注意】 脾胃虚弱 ，大便溏薄者不宜多食、生食。 【按语】 白萝卜品种很多，生吃、熟食都可。其中含有 芥子 油和淀粉酶，因此有...
...数及性状即明显好转，用药4～5天可全愈。(《中药大辞典》) 【使用注意】 脾胃虚弱 者不宜多食，多食则令人闷满。 【按语】 鸡蛋是众所周知的营养食品，其所含的蛋白质为完全蛋白质。而蛋白质中主要为婴幼儿成长需要的卵白蛋白和卵球蛋白，与人体蛋白质组成相近，吸收率高。鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较牛奶丰富，所以是老人、 儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。 【参...
...抗力的功能，能够使 人精 力充沛，调整脾胃功能，可治疗胃炎、便秘、胃及 十二指肠溃疡 ，还能去腐生肌，加快创口愈合。另外，心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于 神经衰弱 和 肝炎 病人也有疗效。 【按语】 由于蜂和蜜的来源不同，而有 白蜜 与黄蜜之分，以水果之花蜜，香甜洁静为佳。 【参考文献】 1．《 神农本草经 》：“主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益...
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