...菜式：西兰花豆酥鳕鱼 原料：鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜 调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油 做法： 1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8-10分钟，取出待用。 2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、...
... 虫伤疮（图）虫有杨 瓦 俱能刺人．即令皮肤肿痛．如火燎一般．即以淡豆豉捣敷之．但有毛即出而不痛．如毛未出仍痛再擦之．须得毛出方痊．如无豆豉或醋或盐卤洗之亦妙．...
...治时行，三月后谓之晚发，头痛身热，恶寒，脉洪数，先用九味羌活汤，不愈，后服此药。麻黄 甘草 黄芩 石膏 苍术 加川芎 羌活 细辛 豆豉用水一钟半，姜三片，葱一枝，煎服。...
...常仲明，常于炎暑时风快处，披露肌肤以求爽，为风所贼，三日鼻窒，虽坐于暖处少通，终不大解。戴人使服通圣散，入生姜、葱根、豆豉，同煎三、两服，大发汗，鼻立通矣。...
...味甘凉．入手太阴足少阴经．功专补中益气．平胃消食．治水肿及热毒风气恶疮．身上有诸小热疮．年久不愈者．但多食之即愈．并杀脏腑一切虫．忌与胡桃木耳豆豉同食．即野鸭也．...
...由养血药与解表药组成，治疗阴血亏虚（病后血虚或失血后血虚）的感冒，出现头痛、身热、微恶寒、无汗等症，用葱白七味饮（葱白连根、豆豉、葛根、生姜、生麦冬、干地黄、甘澜水）。...
...病名。食蛋过多而成积滞者。《杂病源流犀烛·积聚症瘕痃癖痞源流》：“蛋积，食蛋不消成积，即嗳败卵气作酸坚痛也。宜白蔻仁、橘红、豆豉、姜汁，方用妙应丸。”...
...病证名。《竹林女科证治》：“此因痰在胸脘，阻隔米谷，不能下胃，急服乌梅丸化其痰涎，后服九仙夺命丹（豆豉、木香、陈皮、山楂、草果、枳壳、茯苓、厚朴、苍术）。”...
... 虫伤疮（图）虫有杨 瓦 俱能刺人．即令皮肤肿痛．如火燎一般．即以淡豆豉捣敷之．但有毛即出而不痛．如毛未出仍痛再擦之．须得毛出方痊．如无豆豉或醋或盐卤洗之亦妙．...
...由养血药与解表药组成，治疗阴血亏虚（病后血虚或失血后血虚）的感冒，出现头痛、身热、微恶寒、无汗等症，用葱白七味饮（葱白连根、豆豉、葛根、生薑、生麦冬、干地黄、甘澜水）。 ...
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