小米又名粟，古代称禾，去壳后为小米。中医认为小米味甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经，有清热解渴、健脾和胃、补益虚损、和胃安眠等功效。《 生姜 50克，用水煎浓汁，去羊骨、药渣，加入小米适量煮粥食用。可辅治虚劳、腰膝无力等。 4.小米与花生共煮为粥，适用于血虚诸症。 烹饪指导 1．小米粥不宜太稀薄；产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。 2．水烧...
粟米 即北地 小米 。属水与土，养肾调脾，须分新陈。新 粟米 ，养肾气不亏，去脾热常益中脘。 陈粟 米，止泄痢，分渗却胃热，大解渴消。 秫米 ，即小米之糯者。解寒热，利肠胃，杀疥毒，疗 漆疮 ，煮粥炊饮最粘，捣饧造酒极妙。但动风壅气，不宜多食。一 黍米 ，甘温肺家谷也。性最粘滞，同 秫米 ，能捣饧造酒，益气补中。但食多令人多热，昏五脏贪眠，食久缓筋骨。小儿食...
...身 乏力 、 精神萎靡 等。 中医认为，夏季人体阳气在外，阴气内伏，胃液分泌减少，消化功能减弱。在膳食方面，可以适当吃一些冷饮·不但能够消暑解渴，还可以增强食欲，帮助消化，使人体保持营养平衡，有益健康。但切忌贪凉而暴食冷饮。有谚语云：“天时虽热，不可贪凉瓜果虽美，不可多食。”冷饮过食会冲淡胃液，降低胃液的杀菌能力，导致致病微生物进人消化道，引起胃炎、肠炎等疾...
...质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。 中医认为，生藕甘，寒，无毒。熟藕甘，温，亦无毒。生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宫出血等）功效。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。 藕可以生食或加调味品凉拌，其味鲜嫩清脆爽口。或切成丝与青椒丝、肉丝等炒煮...
...质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。 中医认为，生藕甘，寒，无毒。熟藕甘，温，亦无毒。生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宫出血等）功效。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。 藕可以生食或加调味品凉拌，其味鲜嫩清脆爽口。或切成丝与青椒丝、肉丝等炒煮...
...枸杞 3g、 银耳 2g、 藏青果 3枚、 山楂 2g、 冰糖 12g。用法：用开水冲泡10分钟后饮用，冰冻后风味更佳。功能：养阴润肺，清凉解渴。用途：夏季解渴佳品。 1、 菊花枸杞茶 原料： 菊花 5g、枸杞5g、 冰糖 15g。 用法：用开水冲泡后饮用。 功用：滋肝清热，生津止渴。 2、八百岁菊爽茶 原料：菊花3g、枸杞3g、 银耳 2g、 藏青果 3枚...
...、 菊花 各10克，豆鼓6克，共煎汤。功能疏散风热，解表除烦。 2．萝卜汁；鲜萝卜挤汁 100毫升一顿服。功能清热生津，化痰止渴。 3．西瓜皮汁：西瓜汁（或用西瓜皮100克煎汁）饮用。功能清热除烦，去痰热喘咳。 4．蕃茄甘蔗汁：蕃茄、甘蔗各挤汁半杯混和饮用。功能清热解渴，养阴止咳。 5．芦根粥：鲜芦根30克煎汁去渣，用粟米60克煮粥；功能去肺胃热，生津止渴。
...气 )，上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止; 8. 取出后，揭去玻璃纸上席即可。 健康提示 1. 椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴; 2. 任何饮料都无法与之比拟。 3. 椰子汁的风味独特，既有 荸荠 的味道，又在甜中带有椰香; 4. 椰子汁具有解渴去暑，生津 利尿 之功效，多用于治疗 中暑 或发高烧等热病; 5. 椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不...
...并不是没有原因的。因为生活在高寒农区肉食较多，蔬菜很少，需要奶茶来帮助消化；加之冬季寒冷，夏季干热，冬季大量饮奶茶可以迅速驱寒，夏季可以驱暑解渴。奶茶具有温中暖肾，芳香开窍，理气养血， 益智 安神，解油腻，利于食物的消化等功能。 现代医学研究发现， 茶叶 的成分众多，已知的就有数百种，其中富含有大量的茶多酚、维生素、酶类及微量元素等，具有减肥、抗氧化、降血脂...
...并不是没有原因的。因为生活在高寒农区肉食较多，蔬菜很少，需要奶茶来帮助消化；加之冬季寒冷，夏季干热，冬季大量饮奶茶可以迅速驱寒，夏季可以驱暑解渴。奶茶具有温中暖肾，芳香开窍，理气养血，益智安神，解油腻，利于食物的消化等功能。 现代医学研究发现，茶叶的成分众多，已知的就有数百种，其中富含有大量的茶多酚、维生素、酶类及微量元素等，具有减肥、抗氧化、降血脂、降低胆...
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