冬虫夏草 ，简称虫草。它是中国特有的珍贵菌物药材，在中华民族的医药史上，声名和价值超于 人参 、 鹿茸 ，为传统三大药材补品之首。但是，虫草的生存状况并不让人乐观，由于其区域生态位的不断缩小，已濒临灭绝。唯此，科学的挽救 冬虫夏草 ，使之与 人类 共存并造福与人类健康事业，才是科学工作者应尽的义务和职责。 一、冬虫夏草的医药作用及研究利用史 虫草味道清香，含...
... 冬虫夏草 10克， 黄精 5克， 熟地 5克， 党参 10克，玉兰片、 香菇 、绍酒、盐适量。 制作方法： 乌骨鸡 退毛去内脏洗净切块。将鸡块、 冬虫夏草 、 黄精 、熟地、 党参 、玉兰片、 香菇 放入汽锅里，加绍酒、盐适量，再加少许清汤，置蒸锅勺，用布将两锅之间缝隙堵严，蒸2—3小时鸡熟烂即成。 效用说明： 补精益气。适宜于肝 肾阴虚 的 贫血 、目眩...
...，变化生成一气通。一物竟能兼动植，世间物理信难穷。”《聊斋志异外集》的首诗形象地刻画了冬虫夏草的特性。生于雪原、亦虫亦草、能“起死回生”……虫草长期以来被蒙上了“神药”的面纱。青藏铁路全线开通后，会有多人接触到那传说中的“神药”。请看本期专家评药—— 冬虫夏草 高原“神药” 特约专家 刘 昕国际欧亚科学院院士、中山大学生命科学学院教授、国家教育部食品工程研究...
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鸭辑 炸核桃鸭子 茨实煲老鸭 虫草炖鸭 炸核桃鸭子： 材料：核 生姜 、葱白即成。 功用：补胃肾，益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝酸软、久虚不复等症
用一小把 韭菜 放入1000毫升水中烧开，焖6分钟。每天泡脚半小时以上，一周为1个疗程。 韭菜 水泡 脚：用一小把韭菜放入1000毫升水中烧开，焖6分钟。每天泡脚半小时以上，一周为1个疗程。 花椒 水泡脚；取整 花椒 10粒左右，放入盆中，用开水冲泡。待水温降至40摄氏度左右，即可浸泡双脚。一周1次，连泡几周，对 足癣 有很好的缓解作用，对汗脚也有治疗作用。...
...上 六味 ，捣筛，蜜和丸如梧子大。一服十丸，饮汁下，日三服，加至十丸。禁生冷猪鱼肉生血等物。(《廷年方》) ③治咳嗽咯血：獭肝、 仙鹤草 、虫草、 白芨 、 石斛 。煎汤服。(《四川中药志》) ④治虚劳咳嗽( 肺结核 )，夜盲， 角膜翳 ：将干燥的獭肝研细末，每次至二钱，日服二次。或将 獭肉 焙成炭，研末，每服二钱。(《吉林 中草药 》) ⑤治 肝气 痛：獭...
...。 功能补气养血，滋阴补元。本膳用黄精，补肾益气，填精髓，实下焦;猪肉，能补肾阴，充润肝阴。适用于肝肾精血不足， 月经稀少 的不孕、不育。 虫草炖鸡 配料 冬虫夏草 12条， 火腿 25克，鸡1只(约重500克)。 制法洗净鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。 冬虫夏草 ，先用水浸，煲熟的 鸡肉 和汤，倒入炖盅内，放入冬虫夏草、味精、...
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